Chiang Mai: Processo e Degustação de Café - Da Cereja à Xícara
- Prove diferentes níveis de torra e métodos de processamento de café
- Aprenda a jornada do café, da cereja à xícara
- Explore uma fazenda de café e visite as áreas de despolpamento, secagem, descascamento e torra
- Desfrute de uma experiência interativa de torra de café
- Descubra o papel do café na comunidade montanhosa de Chiang Mai
O que esperar
Descubra a história por trás do café da montanha de Chiang Mai em Ban Pang-Hai, uma comunidade nas terras altas conhecida por cultivar café Arábica de qualidade.
Comece com uma degustação guiada de café e compare diferentes níveis de torra e métodos de processamento. Aprenda sobre a jornada da cereja do café até a xícara através de uma apresentação, depois explore a fazenda e visite as áreas de despolpamento, secagem, descascamento e torra.
Durante a época da colheita, tipicamente de novembro a fevereiro, você poderá observar as cerejas do café sendo colhidas. As atividades de processamento disponíveis para observação podem variar dependendo da estação e do cronograma de produção da fazenda.
Termine com uma sessão interativa de torra de café e leve para casa 100g de grãos de café torrados.
Observação: • O almoço não está incluído nesta experiência • Época da colheita: novembro a fevereiro
Avaliações
Absolutely great experience. Our driver Mr. Happy is very experienced and careful. After arriving at the plantation we tasted coffee and sweets. We learned about the types of coffee, growing, and roasting. It is also possible to stay here and enjoy the peace and quiet.
Our guide "Little" is a steady driver, with good knowledge of coffee. In this tour, we taste coffees, we learn the process from plants to cup. And have a chance to roast green bean to be my aromatic souvenir. Definitely it's a remarkable experience for a coffee lover!
Super friendly guide! They explained everything in great detail, and I’d say it’s absolutely worth a visit.
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