Culinária Ecológica e Passeio de Barco Cesto

Este passeio foi incrível e valeu cada centavo. Trang, nossa guia, era muito experiente e tornou a experiência inesquecível. O passeio pelo mercado foi muito interessante de ver, os barcos de coco foram divertidos e a aula de culinária é uma ótima experiência de aprendizado. As porções de comida eram enormes, com vários pratos. Estávamos todos muito satisfeitos no final. Eles também foram muito atenciosos com nossas necessidades dietéticas. Trang nos ensinou muito sobre a história culinária do Vietnã. Eu faria este passeio novamente na nossa próxima visita!

Definitivamente uma atividade clássica imperdível em Hoi An. Fomos levados de van ao mercado de produtos frescos de Hoi An, passeamos de barco de coco e fomos a Bay Mau para cozinhar com o nosso guia turístico/chef. Recomendo vivamente este passeio local bem organizado!

This was such a great experience! I loved being walked through the bustling market and learning about all the different foods was interesting. The class itself was well paced and all the food was amazing. We were a family of 4 and my 6 and 8 year old were able to follow along (with a little help!) I highly recommend this experience for anyone visiting the area!

Adorei este passeio culinário! Primeiro, eles me buscaram no meu hotel, nosso chef nos levou ao mercado para comprar nossos ingredientes, depois fomos para a vila de coco. Fizemos o passeio de barco primeiro, e minha guia foi adorável, remamos por ali, ela tirou fotos para mim, eu girei no meu barco, o que foi muito divertido, assisti a uma demonstração de pesca e tentei pegar caranguejos sozinho, minha guia e eu falhamos. Depois disso, fizemos a aula de culinária, o Chef responsável foi incrível. Primeiro aprendemos e pudemos experimentar fazer nosso próprio papel de arroz fresco, depois fizemos 2 tipos de rolinhos primavera, panquecas vietnamitas, salada de carne e pho de carne. Fiquei tão satisfeito depois, e eles nos forneceram as receitas para que possamos cozinhar novamente em casa. Depois nos deixaram em nossos hotéis. Honestamente, uma experiência ótima.

Trung foi um guia excelente e nos divertimos muito. O passeio pelo mercado foi interessante, o passeio de barco de cesto excelente (com guias de barco adoráveis), e a aula de culinária foi brilhante e divertida. Fizemos comida deliciosa, aprendemos muito e nos divertimos imenso. Cenário deslumbrante. Altamente recomendado.

Nice activity for friends! We got the chance to visit the local market and learnt some fresh ingredients. The chef taught us 4 dishes very nicely and they all tasted good! Very fun (and hot lol) coconut boat. The tour includes pick up service from hotel. The only thing is we waited for the pick-up car for 10mins because the driver went to a wrong hotel. Suggest to double confirm with the guide on whatsapp before the day.

Fantastic cooking experience with Trang! We absolutely loved this experience, originally I was more excited about the prospect of the coconut boats but that ended up being an add on to a great experience! Trang (our tour lead) was knowledgeable, enthusiastic and really made the whole day. The market visit was a particular highlight; shopping together as a group while learning about local ingredients, their origins and foods we’d never come across before. The cooking was really well paced and enjoyable, with Trang explaining everything clearly and always on hand to help. She was incredibly positive, encouraging and clearly passionate about Vietnamese food and sharing her knowledge. A brilliant experience and a great way to learn more about Vietnamese food and culture. We’d definitely recommend it!

有專車來酒店接送，很方便。領隊兼厨師很專業，服務十分好。他先帶我們去市場買烹飪材料，同時也介紹越南一些特色食材。然後再去乖坐椰子船，船伕很幽默及熱情，唱上海灘娛樂大家，又帶我們去釣蟹，我們很幸運，釣到蟹，但放回水中。坐完椰子船，我們學煮越南特色食物，共4道菜，最後自己品嚐。我們都很享受這次旅程。我非常推介大家購買。

Apesar do tempo frio e chuvoso, esta foi uma experiência incrível. O chef instrutor falava inglês excelente, o menu era ótimo e delicioso, comprar os ingredientes e cozinhar foram divertidos. Recomendo totalmente.

My guide (Mo) was very enthusiastic and engaging. The basket boat tour was very fun especially since we were lucky that it didn't rain. The food tour was fantastic, we made spring roll, beef noodle salad, banh xeo and beef pho. Highly recommend this to anyone!