Fazendo a sobremesa tradicional coreana 'Dasik' e apreciando o chá coreano

Ao chegarmos ao estúdio de doces de chá, a jovem coreana responsável por nos ensinar a fazê-los nos recebeu com muita gentileza e um sorriso. O estúdio em si era muito limpo e confortável, e a jovem coreana ainda colocou música para nós, o que foi muito atencioso. Todo o processo de fabricação foi muito agradável, e a professora nos ensinou pacientemente a história e os métodos de preparo dos doces de chá. No final, ainda nos serviram chá e doces coreanos para degustar. Realmente recomendo! Eu voltaria novamente!

Uma experiência interessante e divertida onde você pode fazer comida tradicional da Coreia. Os passos para fazer são simples de seguir, e os instrutores são muito agradáveis e acolhedores.

Gostei muito deste workshop e de toda a experiência de fazer biscoitos dasik tradicionais coreanos. Além de mim, havia apenas mais um participante, então fiquei agradavelmente surpreso que o workshop ainda tenha acontecido; a maioria dos workshops na Coreia geralmente exige um mínimo de três pessoas. Pareceu uma sessão muito especial e íntima. Começamos com uma breve e envolvente introdução à história e ao significado por trás do dasik, seguida de instruções claras e pacientes sobre como prepará-los e moldá-los com diferentes sabores. O processo foi relaxante e divertido, e saí com uma linda caixa com 25 biscoitos; tão bonitos que quase não quero comê-los! Depois de fazer os biscoitos, sentamo-nos para saborear alguns deles com uma xícara de chá tradicional coreano, que foi a maneira perfeita de encerrar a experiência. A atmosfera era acolhedora e tranquila, com tempo para conversar e compartilhar histórias. Altamente recomendado para qualquer pessoa; os passos são fáceis de seguir, e a professora foi incrivelmente gentil.

Os instrutores foram muito simpáticos, o ambiente é pequeno e acolhedor, mal posso esperar por mais aulas deles no k-vibe studio!

Foi uma experiência relaxante. A aula consistiu apenas em mim e na minha amiga. Aprendemos uma breve história da sobremesa de chá dashik e o processo foi relativamente fácil. Também pudemos experimentar alguns chás e levar os nossos produtos. O estúdio foi relativamente fácil de encontrar no Google Maps e a professora foi paciente e gentil.

Chegamos um pouco atrasados (devido ao trânsito), mas os professores foram muito compreensivos. Entramos rapidamente na aula e mergulhamos no processo tradicional de fazer sobremesas. Foi muito divertido experimentar esta parte da cultura coreana na culinária! Eles também nos deram caixas de presente para embalar nossos produtos e chá de cortesia!

Eu me diverti muito e adorei a experiência. Cada etapa da preparação da sobremesa foi mostrada e explicada em detalhes. O ambiente também era muito confortável e tranquilo. No final da aula, pudemos experimentar a sobremesa que fizemos com uma xícara de chá, além de provar outras sobremesas. Muito obrigado por esta aula!

Cativantes tanto pela paleta de cores quanto pela elegante variação de design de padrões auspiciosos moldados, surpreendentes e deliciosos no sabor (graças aos ingredientes frescos preparados), mas não muito doces (adicionando apenas mel), quando combinados com um gole de chá, a textura ligeiramente seca derrete-se imediatamente, a primeira impressão desses dasik caseiros, à base de soja e pó de amêndoa, é avassaladora. Obrigada, querida instrutora, por apresentar a história do dasik, preparar uma receita fácil de seguir, nos alimentar pacientemente com tteok, yakgwa e chá de artemísia, e por último, mas não menos importante, adicionar dois favoritos de verão, Omija e Yuzu, à lista final :)))! Gostei muito da aula e de trocar ideias com a outra participante coreana local. Dois dias depois, pude até compartilhar a caixa do nosso belo trabalho em equipe na minha turma de verão durante uma sessão de chá de despedida. Agora, de volta para casa, mal posso esperar para tentar fazê-los do zero :).

I had a wonderful time making traditional Korean desserts (Dasik) in a calm, beautifully designed space. The instructor was kind and explained everything clearly, even for beginners. Using traditional tools made the experience feel very authentic and hands-on. We ended with tea and my handmade Dasik turned out so pretty. Highly recommended if you're looking for a peaceful and meaningful cultural activity in Seoul.

i highly recomend this course to anyone interested in baking or wants to make a fantastic gift to take home. we had a great time and a fantastic teacher. Best thing we did during our entire trip