Degustação de Ramen com Estrela Michelin no Tsuta em Shibuya
- Experimente os segredos do ramen com estrela Michelin da Tsuta.
- Conheça Yuka, CEO da Tsuta, e ouça a filosofia por trás do restaurante.
- Prove e compare os macarrões caseiros exclusivos da Tsuta.
O que esperar
Esta experiência de 2 horas no restaurante japonês Soba Noodles Tsuta oferece um raro tour pelos bastidores, que revela partes do restaurante inacessíveis ao público. Yuka, a CEO, explicará a filosofia de Tsuta e a dedicação por trás do seu ramen com estrela Michelin, com foco na atenção aos detalhes do fundador Yuki Onishi. Você provará uma versão desconstruída do ramen de assinatura de Tsuta – macarrão, caldo e coberturas – enquanto aprende sobre os sabores e as técnicas que tornam Tsuta único. Finalmente, esses elementos se unem em uma tigela completa de ramen, incorporando o espírito do artesanato culinário de Tsuta.
Avaliações
Uma ótima experiência. Informativa e saborosa enquanto você explora o que é preciso para fazer um ramen com estrela Michelin. Nosso anfitrião foi incrível e eu recomendaria isso para qualquer pessoa que ame Ramen ou mesmo para aqueles que não têm certeza 😁
Não posso recomendar o suficiente. Este foi o início da nossa viagem e uma ótima maneira de começar. Atenção aos detalhes e aprender o esforço que foi feito para garantir a proveniência dos ingredientes. Uma ótima experiência de aprendizado e interativa.
Altamente recomendado! Pudemos ver todos os ingredientes de perto e experimentá-los individualmente, antes de combiná-los para ver o que entra nessas incríveis tigelas de ramen. Mitsuyo foi maravilhosa, muito experiente e disposta a responder a todas as nossas perguntas!
Experiência incrível! Sou um grande fã de ramen. Foi o ponto alto da minha viagem.
Ótima experiência, recomendo muito.
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