紅九九 個人麻辣鴛鴦鍋 - Estação Taipei Arena do MRT

Existem duas lojas: Yanjie e Shifu. O tema principal é vermelho e preto. Há assentos externos para que todos possam descansar enquanto esperam. O espaço interno, embora não seja grande, é luminoso e de bom gosto. A equipe de serviço é atenciosa, recolhendo proativamente pratos vazios e repondo o caldo. Após sentar, é servido chá de pimenta de Sichuan com yuzu, que é refrescante e suave. As refeições são servidas principalmente em formato de menu fixo. O consumo mínimo por pessoa é de 320 yuans, e não é permitido compartilhar a panela (será cobrada uma taxa de serviço de 10%). De segunda a sexta-feira, são oferecidos menus de almoço a partir de 298 yuans, disponíveis para entrada antes das 17:00. 🔅 Menu Econômico $458 🔅 Menu Clássico $588 🔅 Menu Luxuoso $720 A diferença de preço corresponde à qualidade da carne. Os menus podem ser combinados livremente. 🔅 Caldo (4 opções, escolha 1) Picante, Vegetais Japoneses, Dourado Nutritivo, Panela Dividida. Cada panela pode ter 2 de 3 opções combinadas para a panela dividida. Há serviço de take-away para o caldo picante. 🔅 Prato de Vegetais (2 opções, escolha 1) Prato Misto de Vegetais, Prato Misto de Cogumelos. 🔅 Prato Combinado (3 opções, escolha 1) Prato Misto de Frutos do Mar, Prato Misto de Miúdos Cozidos, Prato Misto Artesanal. 🔅 Prato de Carne Escolha de acordo com o preço do menu. 🔅 Prato Principal (5 opções, escolha 1) Arroz branco, macarrão拉麵 (lamian) do norte, macarrão instantâneo Prince, vermicelli, bolo de arroz, ovo cozido picante. 🔅 Sobremesa Disponível no local. ✔️ +39 yuans para bebidas não alcoólicas. ✔️ Dois tipos de molho são oferecidos: 🔺 Molho de vinagre de frutas japonês (refrescante) 🔺 Alho-poró com caldo picante (cebolinha, alho-poró, óleo de gergelim). 🍲 Panela Picante Hong Jiujiu │ Menu Luxuoso $720 🔷 Caldo 🥘 Caldo Picante Considerado o caldo picante carro-chefe, com forte dormência e menos picância. Utiliza pimenta de Sichuan de alta qualidade e é combinado com 20 ervas chinesas e 3 tipos de pasta de feijão, cozido por 12 horas. O nível de dormência e picância pode ser personalizado. Além disso, o sangue de pato e o tofu podem ser reabastecidos ilimitadamente. O sangue de pato tem uma textura macia e o tofu é muito saboroso. 🥘 Vegetais Japoneses Feito com vegetais e frutas da estação, é um caldo totalmente vegetariano. Não são adicionados temperos artificiais, exalando um aroma fresco de vegetais. O caldo contém tofu em favo de mel e cogumelos. O sabor é suave, doce e elegante, ideal para cozinhar vegetais, frutos do mar e outros ingredientes. 🥘 Dourado Nutritivo À base de ossos de porco, ossos de frango e pés de frango, com adição de tâmaras vermelhas, goji berries, alho e gengibre velho. Possui um leve aroma de ervas medicinais, suave e agradável. 🔷 Prato de Vegetais & Prato Combinado & Prato de Carne Servidos em um suporte de três andares, economizando espaço na mesa. 🥘 Prato de Vegetais ⚜️ Prato Misto de Vegetais Repolho, couve chinesa, tomate, cogumelo orelha de pau, cogumelo shiitake, cogumelo enoki, alga marinha, milho. A variedade é bastante rica. ⚜️ Prato Misto de Cogumelos Cogumelo ostra, cogumelo enoki, cogumelo shiitake, cogumelo eryngii, cogumelo shimeji, brócolis. 🥘 Prato Combinado ⚜️ Prato Misto de Frutos do Mar Dois camarões-tigre, vieiras, amêijoas, peixe basa, robalo, tilápia. Parecem todos frescos. ⚜️ Prato Misto Artesanal Inclui bolinhos de ovo feitos à mão de uma loja de 40 anos no mercado de Nanmen, almôndegas de cogumelo de Hsinchu, bolinhos de peixe Sanji, pasta de lula do porto de Cijin, bolinhos de camarão de bambu e costelas de porco crocantes. Todos são ingredientes de bolinhos de excelente qualidade. 🥘 Prato de Carne ⚜️ Costela Curta de Wagyu Prime sem Osso (EUA) Costela curta sem osso com marmoreio delicado. A textura é macia e em camadas, muito deliciosa. ⚜️ Porco Ibérico de Qualidade Superior (Espanha) Porco Ibérico com um leve aroma de nozes. Possui marmoreio semelhante a mármore. A textura é ligeiramente crocante e mastigável, com um aroma delicioso. 🔷 Acompanhamentos 🥘 Macarrão Artesanal Macarrão que absorve o caldo, delicioso e saboroso. 🥘 Macarrão Instantâneo Prince Comparativamente mais comum. 🔷 Sobremesa 🥘 Sorvete de Gergelim O sorvete tem um aroma de gergelim, muito saboroso. 🔷 Bebidas 🥘 Suco de Ameixa Azeda Não muito azedo, pode aliviar a picância. 🥘 Chá Verde Sem Açúcar Ajuda a cortar a gordura e a aliviar a picância. No geral, os preços das refeições não são altos. A possibilidade de combinar os caldos em uma panela dividida é muito atenciosa. A qualidade dos ingredientes é razoável, e o serviço é aceitável. O ambiente de jantar é um pouco pequeno e apertado. A relação custo-benefício é bastante alta.

Como queria usar os pontos que estavam prestes a expirar, mas não queria gastar muito dinheiro só para usar os pontos, e também não sabia o que seria mais vantajoso comprar, por acaso vi que este restaurante de hot pot era uma opção aceitável. O menu do restaurante é muito simples, com apenas duas opções:套餐 para uma pessoa e套餐 para duas pessoas. Então, se você já comprou os vouchers de refeição aqui, ao chegar ao local, basta escolher o seu prato. A taxa de serviço está incluída no preço, e a comida é muito saborosa! Gostei especialmente da forma como eles arrumam os pratos, economiza espaço e é esteticamente agradável. O restaurante também está a fazer algumas promoções, e fiquei bastante satisfeito com esta experiência gastronómica.

O tofu de sangue de pato pode ser reabastecido infinitamente, o tofu é super delicioso e bem cozido, hoje em dia é raro ver tofu com tantos poros. O intestino grosso e o tendão de boi também são muito saborosos. O prato de vegetais é um pouco inferior, mas isso não afeta o quanto eu gosto do lugar.

O pacote de luxo (compre um, leve outro) adquirido durante a promoção da Klook foi um excelente negócio. A comida servida no restaurante também não decepcionou, especialmente o aroma do caldo picante, que era muito rico e podia ter o nível de picância ajustado. O sangue de pato e o tofu incluídos podiam ser repostos ilimitadamente e eram deliciosos. Esperamos que a Klook continue a oferecer promoções semelhantes no futuro.

Já jantamos várias vezes, sempre comprando pelo Klook. A loja está aberta à tarde, o que é muito conveniente. Não há muitas pessoas jantando à tarde, então não é preciso reservar, pode-se comer a qualquer hora. A qualidade é sempre estável, recomendo o hot pot Yuenyeung, com dois caldos de uma vez. O sangue de pato/tofu do hot pot picante pode ser reposto gratuitamente, e os vegetais/frutos do mar são deliciosos. Há sobremesa após a refeição, desta vez escolhemos sorvete soft, que tinha uma textura rica e cremosa.

第二次造訪紅九九，防疫期間不想和他人共鍋，又想來點麻辣鴛鴦鍋，紅九九是很好的選擇 不僅鴨血豆腐可以免費無限續加，各項配菜份量也都剛剛好，交通離市政府站也很近，非常推薦!

O套餐 especial de panela quente individual e dupla do Hong Jiujiu, o restaurante mudou-se para perto da estação MRT Taipei Arena.

使用憑證快速方便，客路上面購買有優惠，假日用餐客人多，上菜速度稍慢，店員客氣服務好，個人套餐份量足夠，麻辣豆腐鴨血可續點，整體評價滿意，下次會再回購。

終於等到開放內用，後疫情時代，一人一鍋較安全，店家也由有做好防疫措施，醬料由服務人員準備，餐點品質一如往常，非常穩定，茶水以前只有熱茶，現在新增冰紅茶，微甜好喝，用心的店家會持續支持。

豪華套餐的無骨牛小排肉質不錯，比另一種肋眼牛的口感好，油脂分佈較均勻，推薦滷水拼盤，很夠味，烏梅汁跟甜點的仙草凍都很好吃，感謝klook買一送一的活動，讓我以優惠價品嚐！