Mercado de especiarias de Chengdu e experiência de culinária da culinária de Sichuan
- Explore o mercado de especiarias local com seu anfitrião, que lhe ensinará sobre as especiarias
- Viagem sem preocupações – incluindo todos os ingredientes e refeições
- O chef ensinará novas habilidades em uma aula de culinária no pátio
Nesta emocionante experiência gastronômica, passe um dia expandindo seu conhecimento culinário e saboreando a deliciosa culinária de Chengdu. Você explorará o mercado de especiarias local com seu anfitrião, para não precisar se preocupar em se perder. Aprenda sobre os ingredientes locais e, em seguida, vá a um restaurante de pátio de Sichuan para uma aula de culinária. Um chef profissional ensinará como fazer uma variedade de pratos e, no final da aula, você poderá desfrutar dos pratos que preparou, além de bebidas.
O que esperar
Introdução à Experiência
Neste workshop de culinária único de 4-5 horas, você entrará em um autêntico mercado de especiarias local, explorando-o através de desafios divertidos, completando e aprendendo sobre os diferentes tipos de especiarias e ingredientes de Sichuan que serão usados na aula de culinária seguinte. A aula será realizada no workshop do anfitrião. Você poderá saborear o chá local de Sichuan, pois é um costume local para entreter amigos e visitantes. Depois, você começará o processo de cozimento em uma cozinha confortável, guiado por um chef profissional. Finalmente, você poderá desfrutar dos pratos que preparou e de algumas cervejas ou bebidas. Esta aula de culinária é rica em conteúdo, divertida e interessante, e será uma experiência inesquecível em sua vida.
Processo da Experiência
- Encontre o anfitrião na saída D da estação de metrô Liangjiaxiang (Linha 6) no horário combinado.
- Visita ao mercado de especiarias local (cerca de 1 hora): O anfitrião o levará a um atraente mercado local para explorar, onde você encontrará ou obterá alguns ingredientes ou especiarias necessários que serão usados na aula de culinária posterior.
- Processo de cozimento (cerca de 2 horas): Após o mercado de especiarias, você passeará pelas ruas secundárias até o local da aula de culinária, uma joia escondida – um pátio tradicional estilo Sichuan. Ao chegar lá, você pode descansar tomando chá Gaiwan de Sichuan. Depois, você começará o processo de cozimento sob a orientação de um chef profissional.
- Hora do almoço ou jantar (cerca de 1 hora): Você desfrutará dos pratos que preparou, acompanhados de algumas cervejas ou bebidas.
Avaliações
Se você está procurando uma autêntica experiência de culinária de Sichuan em Chengdu, não procure mais. Um enorme agradecimento ao nosso guia, Jerry! Suas explicações amigáveis e claras no mercado deram vida à cultura local. Na cozinha, sua orientação útil sobre como cortar e cozinhar adequadamente cada componente tornou os sabores complexos da culinária de Sichuan acessíveis e divertidos de dominar. Esta é uma experiência perfeita para amantes da gastronomia — você ganhará conhecimento, habilidades e deliciosas memórias para compartilhar em casa. Recomendo muito fazer isso se você também tiver a oportunidade!
Tivemos uma ótima tarde com o Jerry! Primeiro, ele nos mostrou todo o mercado local, explicando bastante e organizando para que provássemos algumas coisas aqui e ali. As pessoas no mercado eram todas muito simpáticas. Fora do caminho comum, também vimos muitos aposentados jogando cartas ou mahjong. Na aula de culinária, fizemos 3 pratos salteados; os meus eram veganos. Tudo com a ajuda entusiasmada do Jerry e a ajuda profissional da 'tia'. Claro que se vem à China para ver muitos lugares ótimos, mas este vislumbre da vida real foi muito interessante. Adoramos a equipe em geral, o Jerry especialmente, e podemos recomendar a experiência a todos!
Ótima experiência, excelente guia
We had a wonderful time at the Chengdu Spice Market and Sichuan Cuisine Cooking Experience! Our guide, Lance, was fantastic—he spoke excellent English, was very knowledgeable, and brought great energy throughout the activity. He guided us through the preparation of authentic Sichuan dishes, including Twice-Cooked Pork, Mapo Tofu, and Shousi Baocai, making the experience both enjoyable and easy to follow. A highly recommended experience for anyone visiting Chengdu and wanting to learn more about Sichuan cuisine and culture!
A viagem toda foi muito agradável. O Jerry foi um anfitrião muito profissional. Ele nos levou ao mercado de rua, apresentou várias comidas de Chengdu e depois voltamos para cozinhar pratos de Sichuan. Eu o recomendaria aos meus amigos.
O guia turístico nos recebeu com muita dedicação e entusiasmo, e ainda fez a apresentação em chinês. Foi uma experiência fantástica, que vale a pena recomendar a todos para participar e sentir mais profundamente a cultura de Chengdu.👏
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