Makgeolli: Aula de fabricação de licor tradicional coreano
Academia Culinária SISACOOK
- Produção Prática de Makgeolli: Aprenda a criar seu próprio makgeolli, o adorado licor de arroz tradicional da Coreia, com orientação especializada.
- Prove Sua Criação: Saboreie os sabores únicos do seu makgeolli caseiro e experimente a autêntica cultura coreana.
O que esperar
A aula de 90 minutos será realizada primeiro para ouvir explicações tradicionalistas, ferramentas para fazer, ingredientes e precauções.
É uma aula onde você cozinha arroz glutinoso no vapor, esfria, mistura com fermento e leva para uma cervejaria. Se você levar para casa e pular as borras após a fermentação, obterá o produto final.
Cada pessoa pode levar cerca de 2,5L de makgeolli em uma cervejaria de 4L, e você pode obter cerca de 2L de makgeolli depois de pular o saquê. A cervejaria é pesada. Por favor, prepare uma sacola ecológica que possa conter uma cervejaria de 4L. Há uma ordem de degustação durante a aula. Menores de idade não podem se inscrever nas aulas.
O makgeolli está pronto. 2
O makgeolli está pronto. 1
Fazendo makgeolli (vinho de arroz coreano)
um gole de makgeolli
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