Aula de Culinária em 岘港: Pratos Locais Famosos & Tour pelo Mercado da Tour com Apron Up

Tivemos uma experiência maravilhosa com a Evelyn! Ela tornou a aula muito amigável, envolvente e fácil de seguir. Adoramos ir ao mercado local para escolher ingredientes frescos, o que fez a experiência parecer autêntica. Cozinhar pratos como sopa de macarrão com carne bovina originária do Vietnã Central (diferente do Pho), panqueca crocante, rolinhos primavera frescos de carne bovina e salada fresca de manga foi muito divertido, e o sorvete de abacate de bônus (já que é época de abacate!) foi um deleite único. No geral, foi uma maneira divertida e memorável de aprender a culinária vietnamita como um local. Altamente recomendado!

Uma ótima experiência culinária com a Bora. Escolhemos a sessão da manhã e começamos às 9h. Primeiro, fomos ao mercado para comprar os ingredientes. Depois, cozinhamos 5 pratos juntos em um grupo de 5 pessoas. A sessão toda durou cerca de 4 horas, incluindo o tempo para desfrutar da refeição após cozinhar.

It is good to have a guided tour around the local market in that you can know more about exotic ingredients and pick suitable ones for your cooking class. The dishes are easy to make yet very flavourful. We have made Hue beef noodle soup (Bún bò Huế ) , Vietnamese pancake (Bánh xèo), fresh spring roll, avocado ice cream, mango carrot salad. Special credit should be given to our instructor Daisy who did a very good job in explanation and answering questions and with a lovely smile showing up all the time.

Embora eu tenha ido sozinho, pude me divertir sem me sentir solitário, pois estava com outras 4 pessoas. Fazer os pratos que eu só comia em restaurantes fez com que parecessem ainda mais saborosos. O passeio pelo mercado, mesmo que breve, foi ainda mais interessante por ser em um país estrangeiro. Pensei que fazer uma aula de culinária como esta durante a viagem tornaria a experiência mais memorável e o restante da viagem mais agradável ^^. Além disso, a professora foi muito gentil ao nos ensinar, o que tornou a aula de culinária muito divertida! E o sabor também estava excelente 👍👍👍. Se você está pensando em uma jornada diferente para sua viagem a Da Nang, eu super recomendo!

Meu marido e eu decidimos fazer uma segunda aula de culinária (fizemos uma aula com uma empresa diferente em Hoi An no dia anterior) e estou feliz por termos escolhido esta. Os pratos eram, na sua maioria, diferentes dos pratos que cozinhamos noutro local e aprendemos novas técnicas. A comida estava deliciosa. Tinha instalações mais modernas do que a aula que tivemos no dia anterior. Ela até me deixou embalar a comida que sobrou para levar para a minha família. Eles também lhe dão um certificado no final, juntamente com as receitas. Uma ótima atividade - eu recomendo vivamente.

Tive uma experiência inesquecível ao fazer esta aula. A instrutora Daisy e sua assistente foram muito profissionais, atenciosas e amigáveis. Aprendi a fazer 4 pratos principais e uma sobremesa. Depois de terminar a aula, me ofereceram vinho de ameixa, que estava super delicioso. Adoro comida vietnamita. Recomendo vivamente fazer esta aula se vier a Da Nang.

行程大約 4 小時，時間安排充裕且不會過度勞累。課程同時貼心提供素食選項與靈活的菜單調整，滿足不同的飲食需求。 廚師會親自帶領學員前往當地的 Bac My An 市場。除了採購當天所需的食材，還會教大家認識越南特有的農產品、香草與生活方式，深度融入當地人的日常。 英語廚師與導遊的英文流利、講解清晰，而且教學非常有耐心、互動生動有趣，即便是烹飪新手也能輕鬆跟上進度。

Bora é uma professora calorosa e paciente. Ela consegue explicar muito bem a razão pela qual cada ingrediente e tempero é usado nos pratos. Ela fala inglês com um sotaque bastante autêntico, o que facilita a nossa comunicação. Se você quer ter uma experiência culinária única e local, não hesite em participar deste workshop.

Eu recomendo muito esta experiência se você é um apreciador de comida e quer aprender sobre a culinária central vietnamita. A guia era muito experiente e informativa. Ela nos deu muitas dicas úteis sobre culinária. A comida era boa e foi interessante ver o mercado.

A Jenny foi uma excelente instrutora e gostámos muito da aula de culinária. Aprendemos muito e tivemos a oportunidade de ouvir explicações e tradições. Um ótimo começo na nossa viagem para conhecer a culinária e a cultura vietnamitas.