Aula de Culinária de Sushi de Nível Profissional em Tóquio (2 Horas)
- Estude a arte de fazer sushi sob a orientação de um chef profissional em Tóquio
- Aprenda as ferramentas importantes usadas pelos chefs
- Rale wasabi fresco
- Prepare um acompanhamento de omelete enrolado japonês, tamagoyaki
O que esperar
Sente-se com um chef de sushi profissional que ainda trabalha no setor e aprenda todos os segredos. Sendo um prato tão icônico e culturalmente importante, o sushi é levado muito a sério no nível superior. Aprenda todos os detalhes necessários para fazer sushi de alta qualidade sob a supervisão de um especialista. E "todos os detalhes" realmente significa todos os detalhes. Desde a preparação e manutenção das facas de sushi, passando pela lavagem e tempero do arroz, até a apresentação do prato, você aprenderá cada passo desde o início. Use os ingredientes japoneses mais frescos da maneira mais eficaz para obter os sabores perfeitos. Rale seu próprio wasabi fresco para combinar com sua criação e faça um omelete tradicional como acompanhamento. Leve para casa as habilidades para exibir aos seus amigos.









Avaliações
É uma experiência extraordinária. Aprende-se um verdadeiro know-how num ambiente autêntico: um pequeno restaurante de bairro aninhado longe das fábricas de turistas, é isso que eu vim procurar. Nobu e Kaya são adoráveis. Passei um excelente momento na companhia deles e só posso recomendar vivamente esta experiência, tanto culinária como humana.
Este curso de Sushi foi definitivamente um dos pontos altos da nossa viagem! Nobu e Kaja (desculpem por provavelmente ter escrito os nomes errados) não são apenas muito gentis e prestativos, mas também sabem exatamente o que estão a fazer. O curso foi profissional, mas divertido, aprendemos muito enquanto desfrutávamos da atmosfera e do espetáculo que o Nobu nos proporcionou, e tivemos conversas incríveis com os dois. Tivemos a sorte de ter uma experiência individual, o que também elevou toda a experiência para nós, já que eles se concentraram apenas em nós. Recomendamos definitivamente esta experiência e teríamos todo o gosto em fazê-la novamente!
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