The Park Lane Hong Kong, Autograph Collection | Lounge Ebb & Flow | Chá da Tarde
O que esperar
SPARKLE by KAREN CHAN Chá da Tarde com Impressões de Hong Kong (1 de julho a 4 de outubro)
Além dos quartos temáticos, o Ebb & Flow, localizado no lobby do hotel, apresentará uma exposição de moda limitada de Hong Kong. Haverá um ponto de "check-in" com o tema de Hong Kong, combinando os elementos icónicos vermelho, branco e azul da marca com cenas da vida tradicional de Hong Kong, recriando uma paisagem urbana cheia de sentimentos de Hong Kong: desde mesas dobráveis, cadeiras dobráveis, garrafas térmicas, televisões vintage, até letreiros de néon que simbolizam a cultura de rua de Hong Kong, carregando as memórias coletivas dos habitantes de Hong Kong.
O Ebb & Flow também apresentará um chá da tarde temático "Impressões de Hong Kong", levando os hóspedes a uma jornada gastronómica cheia de sabores de Hong Kong. O chá da tarde é inspirado no design de moda vibrante da marca e na rica herança cultural de Hong Kong, combinando perfeitamente a cultura tradicional com iguarias clássicas.
Quanto aos pratos salgados, o chef utiliza ingredientes de alta qualidade para reinterpretar iguarias clássicas muito apreciadas, incluindo sanduíches de pato à Pequim requintados, bolinhos de camarão fritos crocantes e saborosos ao estilo de Hong Kong, char siu bao crocantes e tradicionais com sésamo, e mini-tartes de abalone assado luxuosas e preciosas.
Para as sobremesas, os pasteleiros criaram cuidadosamente uma série de doces requintados que ecoam a estética artística da Sparkle, incluindo tarte de creme de chá com leite, bolo de chocolate com framboesa visualmente deslumbrante, pudim de manga e pomelo, e scones ingleses com gema de ovo salgada, trazendo um toque local de sabores doces e salgados ao chá da tarde. O The Park Lane Hong Kong doará 10% das receitas do chá da tarde diretamente para a Sparkle Charity Foundation, para apoiar o desenvolvimento da comunidade local.
- Data: 1 de julho a 4 de outubro de 2026
- Horário: 15:00 - 17:00
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Avaliações
booking at klook give you peace of mind just show voucher and they guided us on our seats ,the place feels comfortable takes lots of photos the afternoon tea presentation was perfect ,the food was great , the staff was approachable overall its a good deal
One of the best afternoon tea experiences I ever had. The staff was really attentive and tge good was delicious. The perfume sample was an added bonus.
港式下午茶好特別，味道尚可。員工服務幾好友善，茶飲可以免費加熱，女員工拍照技術都幾好。
the afternoon tea set itself was beautifully presented and top quality. scones were delicious and there was a good balance between sweet and savoury. the staff were polite and a very kind gentlemen even carried my friend’s shopping bags for her. nice decor in the ground floor cafe. recommend.
A atitude do serviço do garçom foi boa, a comida estava ok, mas ao tomar o chá da tarde, achei o restaurante muito escuro, a iluminação não era suficiente.
A comida é boa, o serviço é aceitável e o custo-benefício é razoável.
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A great birthday celebration. Very generous of offering a cake for the occasion
A experiência geral foi muito boa, a qualidade da comida normal, o ambiente confortável e os assentos confortáveis e elegantes. No entanto, a atitude do pessoal de serviço não foi boa, sendo um pouco descuidada em tarefas como anotar pedidos, servir refeições e recolher pratos, sem demonstrar simpatia e sinceridade.
Para um semi-buffet, a variedade é aceitável. A sopa é muito elaborada, a reposição dos alimentos é rápida o suficiente, o número de clientes é razoável e a qualidade do serviço é boa. Tanto o salmão quanto o frango assado estavam um pouco cozidos demais, talvez devido ao descongelamento insuficiente dos ingredientes, que tinham um sabor de congelado, o que também afetou o tempo de cozimento. No geral, a relação custo-benefício não é alta.
FAQs
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