Cerimônia do Chá em Tóquio com um Lado de Mochi Caseiro (2,5 horas)
- Aprenda a fazer três doces tradicionais japoneses
- O menu inclui nerikiri wagashi, daifuku mochi e dango
- Feitos de feijão, açúcar e pó de mochi, todos os ingredientes são sem glúten e veganos
- Aprenda sobre o significado cultural do mochi e seu papel nos festivais japoneses
- Desfrute de um delicioso chá japonês
O que esperar
Aprenda a fazer doces tradicionais japoneses à mão. Wagashi, ou doces de confeitaria japoneses, são amados por seus sabores sutis. Eles são feitos principalmente de arroz e produtos vegetais e são sem glúten e vegetarianos. As pessoas no Japão tendem a apreciar o wagashi principalmente quando combinado com uma xícara de chá verde, geralmente em cerimônias tradicionais do chá. Esta experiência prática ensinará o processo detalhado de fazer essas guloseimas do zero. Desfrute de um pouco da história e cultura associadas a esses deliciosos lanches contadas pelos especialistas enquanto você faz dois wagashi de sua escolha. Finalmente, experimente sua sobremesa ao lado de um pouco de chá verde durante uma autêntica cerimônia do chá japonesa.












Avaliações
Esta experiência de mochi e nerikiri foi fenomenal. Aprendi sobre a história por trás desses doces japoneses, seu significado cultural e como seu perfil de sabor muda dependendo da estação. Além disso, me foi mostrado como bater corretamente as folhas de matcha para fazer um chá e bebê-lo com a técnica adequada. Durante todo o tempo, tivemos ótimas conversas significativas e pudemos desfrutar de comer os doces no final. Eu recomendo muito esta atividade a todos.
Foi uma aula informativa e cheia de diversão! As instruções foram fáceis de seguir, e todos ficamos felizes com os resultados. Inicialmente, achei um pouco caro, mas considerando que estive aqui apenas uma vez e me diverti muito sem precisar usar o Google Tradutor, valeu muito a pena :)
Considerando a experiência oferecida, achei caro. A cerimônia do chá não pareceu autêntica nem profissional, a preparação das iguarias foi simplificada e nada especial. O sabor também estava ruim. Não foi um evento divertido ou que valesse a pena.
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