Aula de Culinária Malaia LaZat
- Descubra as ricas histórias por trás da cultura alimentar da Malásia, ingredientes tradicionais e ervas locais.
- Aprenda a cozinhar autênticos pratos favoritos da Malásia, desde petiscos de rua até pratos principais como Char Koay Teow, Nasi Lemak e Ayam Masak Merah, usando ingredientes frescos e locais.
- Desfrute de uma atmosfera calorosa e amigável enquanto cozinha ao lado de nossos instrutores locais divertidos e se conecta com outros amantes da culinária.
- Leve para casa um livro de receitas lindamente elaborado, novas habilidades culinárias e memórias inesquecíveis.
O que esperar
Junte-se a nós para uma experiência culinária imersiva, onde você aprenderá a cozinhar autêntica culinária malaia em um ambiente acolhedor e prático. Cada sessão inclui um menu completo com entrada, pratos principais e sobremesa, guiado por nossos instrutores experientes.
Comece o seu dia com um tour guiado pelo mercado (disponível todos os dias, exceto segundas-feiras) para descobrir ingredientes e especiarias locais. Em seguida, entre em nossa cozinha para cozinhar e desfrutar de suas criações.
Seja você um iniciante completo ou um chef experiente, nossas aulas são projetadas para atender a todos os níveis de habilidade — moradores locais e hóspedes internacionais são bem-vindos. No final da sessão, você também levará para casa um livro de receitas para que possa recriar os pratos a qualquer momento em casa.
Que bom saber
Aula de Culinária Malaia de 3 Pratos com Tour pelo Mercado
- Segunda-feira: Menu à Base de Plantas (sem Tour pelo Mercado) Rolo Primavera & Molho de Pimenta Doce, Nasi Impit, Masak Lemak Sayur Lodeh & Molho de Amendoim, Pasta de Pimenta, Onde Onde
- Terça-feira: Baba Nyonya Bolinhos de Milho, Caril Kapitan, Roti Jala, Pimenta Doce Molho, Kuih Koci
- Quarta-feira: Delícias da Malásia Pastel de Caril, Ayam Masak Merah, Pasta de Pimenta, Kerabu Acar Timun, Kuih Ketayap
- Quinta-feira: Comida de Rua Pulut Panggang, Char Kuey Teow, Pasta de Pimenta, Apam Balik
- Sexta-feira: Favoritos do Sul Kuih Cara Berlauk, Curry Laksa, Pasta de Pimenta, Kuih Kaswi
- Sábado: Orgulho Nacional Nasi Lemak & Condimentos, Frango Rendang, Sambal, Pasta de Pimenta, Kuih Cara Manis
Aula de Culinária Nyonya Saudável de 3 Pratos
Herança num Prato: Sabores Nyonya Saudáveis Segunda, Quarta, Sábado: 10:00 - 14:00
- Roti Jala
- Caril de Frango Kapitan
- Tongsui (Fuchuk Yimai/Feijão Mungo)
Avaliações
Overall good experience as per expectations instructor: one area to improve on is to provide local insights/ sharing on what the herbs/ ingredients are and what they can be used for typically. For foreigners, who are not used to seeing ingredients in the wet market, and also not familiar with concept of wet markets, its good to guide and describe it for them to understand better.
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