Aprenda a fazer pratos chineses autênticos diretamente com uma tia local, mesmo sem nenhuma experiência prévia

Introdução à Atividade:

Venha para a China, apenas comer comida chinesa não é emocionante o suficiente, prepará-la você mesmo é que é o verdadeiro sabor. Em duas horas, entre em um pequeno pátio nas montanhas, coloque um avental e comece acendendo o fogo — não um fogão a gás, mas um verdadeiro fogão a lenha rústico de barro. Lavar, picar, cozinhar e arrumar o prato, recriando a atmosfera calorosa de cozinhar em uma casa chinesa. Quatro pratos caseiros clássicos: batata palha agridoce, ovos mexidos com tomate, arroz vaporizado com linguiça e sopa fresca da estação. Não é excessivamente picante e agrada a todos, sendo fácil até para iniciantes.

Visão Geral do Itinerário:

09:50 a 10:00: Reunião, lavar as mãos e trocar de roupa, conhecer os pratos do dia e a cultura gastronômica; 10:00 a 10:20: Conhecer os ingredientes e temperos, todos participam lavando, cortando e preparando os vegetais; 10:20 a 10:30: Explicação da estrutura do fogão a lenha de barro e dos princípios culinários; 10:30 a 11:00: Divisão em grupos, cozinhando quatro pratos caseiros no fogão a lenha: batata palha agridoce, ovos mexidos com tomate, arroz vaporizado com linguiça e sopa fresca da estação; 11:00 a 12:00: Degustação da comida caseira, acompanhada de chá Longjing do Lago Oeste para saborear lentamente; 12:00: Fim da experiência, retorno por conta própria.

Horários Disponíveis:

Manhã: Sessão das 10:00 Tarde: Sessão das 16:00