Kusatsu: Tour pela Cervejaria de Saquê Ota com Degustação

Entre na Cervejaria Ota Sake em Kusatsu, Shiga, onde mais de 150 anos de tradição encontram a inovação. Explore os espaços históricos da cervejaria e aprenda sobre o meticuloso processo de fabricação de saquê, desde a lavagem do arroz até a fermentação, enquanto descobre a filosofia por trás de seu compromisso com a qualidade e ingredientes naturais. Dependendo da estação e do cronograma de produção, você também pode observar diferentes estágios da fabricação de saquê ou visitar a vinícola, refletindo o espírito de exploração de Ota. Ouça como gerações de cervejeiros se adaptam ao clima e às sutis mudanças nos ingredientes através da experiência e intuição. Obtenha uma apreciação mais profunda pelo artesanato e pelas histórias por trás do saquê e vinho de Ota.