Experiência de Sukiyaki e culinária tradicional japonesa em Mie

1. Cozinha Caseira Tradicional Japonesa A experiência começa com a coleta de água de uma fonte local, conhecida pelos moradores como “água milagrosa” por sua pureza e benefícios para a saúde. Em seguida, os hóspedes visitam uma horta próxima e um galpão de cogumelos shiitake para colher ingredientes frescos para o sukiyaki. De volta à pousada, você ajudará em cada etapa da refeição. Rachar lenha e cozinhar arroz à moda antiga em um fogão kamado a lenha.

2. A Rara Carne Matsusaka O destaque da noite é a rara carne Matsusaka. Com apenas 2.500 cabeças de gado disponíveis a cada ano, este wagyu valorizado apresenta carne marmorizada macia que derrete na boca e oferece um sabor rico e profundo.