Uehonmachi, culinária kaiseki Michelin, Yugen Osaka.

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  • Chef com 13 anos de experiência no renomado restaurante Michelin "Ajikitcho", apresentando a autêntica culinária kaiseki com maestria.
  • Utilização de ingredientes sazonais locais de Kansai, combinados com o popular arroz de marca "Yume Tsukushi" da cidade natal do chef.
  • Aprecie a deslumbrante culinária ao vivo do chef no balcão, sentindo a beleza da arte gastronômica.
  • Salas privativas em estilo casa de chá e assentos japoneses, ideais para jantares familiares e ocasiões importantes.
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Opções de pacote

Almoço com o chef: menu de degustação recomendado (inclui reserva)
Cancelamento condicional
Confirmação em 48 horas
Válido na data selecionada
Menu degustação do chef para o jantar (inclui reserva)
Cancelamento condicional
Confirmação em 48 horas
Válido na data selecionada

O que esperar

Este restaurante de cozinha kaiseki, criado pelo ex-chef do aclamado restaurante "Kitcho", com uma estrela Michelin em Osaka, oferece culinária japonesa requintada e ingredientes locais cuidadosamente selecionados, apresentando os sabores mais puros das quatro estações.

Localizado em Uehonmachi, Osaka, uma área repleta de templos e santuários antigos, o restaurante exala uma forte atmosfera cultural. A cozinha kaiseki tem como foco a sazonalidade, utilizando vegetais tradicionais de Osaka, como o "jovem bardana" de Yao, o "lótus de Kadoma" e o "bambu Kizumi" de Kawachi, combinados com ingredientes especiais de Fukuoka, a cidade natal do chef em Kyushu, apresentando um charme multifacetado da culinária japonesa. O restaurante também oferece uma seleção de 15 tipos de saquê de todo o Japão, que variam de acordo com a estação, desde saquê doce e aromático até saquê envelhecido profundo, combinando perfeitamente com a culinária.

O interior apresenta um design no estilo Sukiya, com 6 lugares no balcão, onde os clientes podem apreciar os pratos enquanto admiram o jardim de camélias e bordos do lado de fora. Existem também 4 salas privativas, ideais para casais, famílias e amigos, permitindo que você saboreie a autêntica culinária japonesa preparada pelo chef em um espaço tranquilo e elegante.

Uehonmachi, culinária kaiseki Michelin, Yugen Osaka.
Uehonmachi, culinária kaiseki Michelin, Yugen Osaka.
Uehonmachi, culinária kaiseki Michelin, Yugen Osaka.
Uehonmachi, culinária kaiseki Michelin, Yugen Osaka.
Uehonmachi, culinária kaiseki Michelin, Yugen Osaka.
Uehonmachi, culinária kaiseki Michelin, Yugen Osaka.
Uehonmachi, culinária kaiseki Michelin, Yugen Osaka.
Uehonmachi, culinária kaiseki Michelin, Yugen Osaka.

Como usar

Diretrizes de resgate

Nome e Endereço da Filial

  • Endereço: 〒543-0031, 1º andar do Edifício Oeste da Sêniwahonpo, 14-14 Ishinotsujimachi, Tennoji-ku, Osaka-shi, Osaka, 543-0031, Japão
  • Consulte o seguinte link para obter ajuda: Mapa
  • Horário de funcionamento:
  • Quinta-feira-Terça-feira: 12:00-15:00
  • Quinta-feira-Terça-feira: 18:00-22:00
  • Fechado em:

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