Mercado de especiarias de Chengdu e experiência culinária da culinária de Sichuan
- Explore o mercado de especiarias local com seu anfitrião, que lhe ensinará sobre as especiarias
- Viagem sem preocupações – todos os ingredientes e refeições incluídos
- O chef ensinará novas habilidades em uma aula de culinária no pátio
Nesta emocionante experiência gastronômica, passe um dia expandindo seu conhecimento culinário e saboreando a deliciosa culinária de Chengdu. Você explorará o mercado de especiarias local com seu anfitrião, para não precisar se preocupar em se perder. Aprenda sobre os ingredientes locais e, em seguida, vá a um restaurante de pátio de Sichuan para uma aula de culinária. Um chef profissional ensinará como fazer uma variedade de pratos e, no final da aula, você poderá desfrutar dos pratos que preparou, além de bebidas.
O que esperar
Introdução à Experiência
Neste workshop de culinária único de 4-5 horas, você entrará em um autêntico mercado de especiarias local, explorando-o através de desafios divertidos, completando e aprendendo sobre os diferentes tipos de especiarias e ingredientes de Sichuan que serão usados na aula de culinária seguinte. A aula será realizada no workshop do anfitrião. Você poderá saborear o chá local de Sichuan, pois é um costume local para entreter amigos e visitantes. Depois, você iniciará o processo de cozimento em uma cozinha confortável, guiado por um chef profissional. Finalmente, você poderá desfrutar dos pratos que preparou com cerveja ou outras bebidas. Esta aula de culinária é rica em conteúdo, divertida e interessante, e será uma experiência inesquecível em sua vida.
Processo da Experiência
- Encontre o anfitrião na saída D da Estação de Metrô Liangjiaxiang (Linha 6) no horário combinado.
- Visita ao mercado de especiarias local (cerca de 1 hora): O anfitrião o levará a um atraente mercado local para explorar, onde você encontrará ou obterá alguns ingredientes ou especiarias necessários que serão usados na aula de culinária posterior.
- Processo de cozimento (cerca de 2 horas): Após o mercado de especiarias, você caminhará pelas ruas secundárias até o local da aula de culinária, uma joia escondida – um pátio tradicional estilo Sichuan. Ao chegar lá, você pode descansar tomando um chá Gaiwan de Sichuan. Depois, você iniciará o processo de cozimento sob a orientação de um chef profissional.
- Hora do almoço ou jantar (cerca de 1 hora): Você desfrutará dos pratos que preparou, acompanhados de cerveja ou outras bebidas.
Avaliações
If you're looking for an authentic Sichuan cooking experience in Chengdu, look no further. A huge thanks to our guide, Jerry! His friendly and clear explanations at the market brought local culture to life. In the kitchen, his helpful guidance on how to properly cut and cook each component made the complex flavors of Sichuan cuisine accessible and fun to master. This is a perfect experience for food lovers—you'll gain knowledge, skills, and delicious memories to share back home. Highly recommend doing this if you have the opportunity too!
We had a great afternoon with Jerry! First he showed us all around the local market explaining a lot and arranging for us to taste here and there. The people in the market were all very nice. Off the beaten path also saw a lot of pensioners playing cards or mahjong. At the cooking class we made 3 stir fry dishes; mine were vegan. All with the enthusiastic help of Jerry and professional help of ‘auntie’. Of course you come to China for seeing many great sites, but this glimpse of the real life was very interesting. We loved the team in general, Jerry specially and can advice the experience to everyone!
Great experience, super guide
We had a wonderful time at the Chengdu Spice Market and Sichuan Cuisine Cooking Experience! Our guide, Lance, was fantastic—he spoke excellent English, was very knowledgeable, and brought great energy throughout the activity. He guided us through the preparation of authentic Sichuan dishes, including Twice-Cooked Pork, Mapo Tofu, and Shousi Baocai, making the experience both enjoyable and easy to follow. A highly recommended experience for anyone visiting Chengdu and wanting to learn more about Sichuan cuisine and culture!
The entire trip was very pleasant. Jerry was a very professional host. He led us to the street market, introduced various Chengdu foods, and then went back to cook Sichuan dishes. I would recommend it to my friends.
The tour guide was very dedicated and enthusiastic in hosting us, and even provided explanations in Chinese. It was a fantastic experience, highly recommended for everyone to participate and gain a deeper understanding of Chengdu culture 👏
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