Experiência Parisiense Secreta de Panificação
- Aprenda a arte de fazer pão em primeira mão em uma padaria de Paris.
- Receba orientação pessoal de um padeiro francês (máximo de 8 convidados).
- Crie seus próprios doces franceses usando técnicas tradicionais.
- Ouça as histórias por trás dos icônicos quitutes franceses.
- Experimente uma variedade de pães doces e salgados.
O que esperar
Coloque a mão na massa e aprenda técnicas autênticas de panificação francesa com um padeiro especializado durante esta experiência em grupo pequeno (máximo de 8 convidados). Em duas padarias parisienses tradicionais, você terá experiência prática na preparação de massas de pão e croissant, aprenderá fatos fascinantes sobre doces franceses icônicos e obterá o conhecimento necessário para diferenciar uma baguete da outra.
Você aprenderá até a diferença entre farinhas de pão, fermento biológico e fermento natural, como laminar a massa e técnicas de modelagem de baguete. E, claro, haverá degustações ao longo do caminho para entender como o sabor influencia o que você cria.
Nunca pensou que poderia fazer seu próprio pão ou preparar adequadamente a massa folhada de croissant? Prepare-se para se surpreender com o que você vai aprender!
Avaliações
Une excellente expérience dans une boulangerie animée et l'un de mes moments forts à Paris. Notre guide, Jess, était accueillante, amicale et bien informée. Nous avons dégusté des douceurs et du café, appris l'art de la fabrication de la baguette, roulé des croissants et préparé de décadents financiers. De plus, nous avons pu emporter certaines de nos créations. Un moment amusant.
Miss Priya meticulously explained the production process, not only the methods but also the historical background, which made for a very good experience.
We had a baking class booked for four people, but the staff member was 40 minutes late. We then negotiated a refund with the owner, who promised to process it, but it took over a week to receive the refund, and we had to communicate multiple times during that period to finalize it! The experience was extremely poor!
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