Wytwarzanie Makgeolli i Soju na Jeju

Doświadczenie Sool Brewing na Jeju to prawdziwa perełka dla każdego, kto jest ciekawy bogatej kultury picia na wyspie. To znacznie więcej niż tylko degustacja – te praktyczne warsztaty zanurzą Cię w sztukę tradycyjnego koreańskiego wytwarzania alkoholu. Pod okiem pełnych pasji ekspertów poznasz lokalne składniki, proces fermentacji oraz historię unikalnego sool z Jeju. Możesz nauczyć się i zrobić własne Makgeolli! Joh był bardzo profesjonalny i pełen pasji, pozwolił nam również spróbować produktów alkoholowych z browaru! Gorąco polecam!

Mieliśmy niesamowite doświadczenie i bez wątpienia była to jedna z głównych atrakcji naszej podróży na Jeju! Przystojny Joh był bardzo zabawny, rozrywkowy i pouczający, co sprawiło, że nasze zrozumienie i doświadczenie były bardzo wartościowe. Oprócz robienia własnego alkoholu, mogliśmy spróbować nieograniczonej ilości Makgeolli, wina ryżowego i soju. Ponieważ zarezerwowaliśmy 2-godzinny pakiet, przystojny Joh przygotował dla nas nawet kolację z Kimchi Jjigae i naleśnikami Kimchi! Gorąco polecam!

To było naprawdę fajne doświadczenie. Warto było! Dave, ze swoimi żywymi ekspresjami, szczerymi piosenkami i dowcipnymi żartami, sprawił, że było warto. Dave był bardzo gościnny i pomocny. Po sesji pomógł nam zarezerwować taksówkę i polecił doskonałą restaurację specjalizującą się w uchowcach w pobliżu. Alkohole są wyśmienite 🥂

Warsztaty były ciekawe i pouczające. Był to trochę eksperyment naukowy, ale tylko z zabawnymi i ekscytującymi elementami. Na „after party”, jak to nazwał Joh, mieliśmy czarną wieprzowinę z grilla z smażonym kimchi. Mieliśmy okazję spróbować kilku rodzajów „sool”, a Joh był na tyle uprzejmy, że zapewnił wodę tonizującą, gdy zauważył, że nie możemy pić tych o wysokiej zawartości alkoholu. Zabraliśmy też do domu nasze słoiki makgeolli. Niepokój o to, czy fermentacja przebiegała prawidłowo, oraz oczekiwanie na gotowy produkt przedłużyły przyjemne doświadczenie.

Świetnie się bawiliśmy! Dużo się nauczyliśmy i świetnie spędziliśmy czas, robiąc alkohol, a jeszcze lepiej go pijąc, haha. Zdecydowanie powtórzyłbym to jeszcze raz, ale może już bez 2-godzinnej podróży autobusem z powrotem do naszego pensjonatu, haha.

Wspaniałe zajęcia! Joh był świetnym nauczycielem i sprawił, że zajęcia były bardzo zabawne i wciągające! Miałem okazję poznać i spróbować różnych alkoholi w połączeniu z dobrym jedzeniem! Zdecydowanie polecam to niesamowite doświadczenie!

To było idealne doświadczenie robienia makgeolli z Davidem! Jest naprawdę miły, dowcipny i entuzjastycznie nastawiony do koreańskich alkoholi. Cieszymy się, że mogliśmy uczyć się, tworzyć i pić w 술도가 제주바당! Jesteśmy zaszczyceni, że poznaliśmy Davida i mamy nadzieję, że wkrótce spotkamy się ponownie na Jeju lub Tajwanie! 🥰❤️Z niecierpliwością czekamy na zdjęcia zrobione przez Davida, bardzo dziękujemy!

Warsztaty składają się z dwóch części: najpierw przedstawiony jest proces powstawania alkoholu oraz różnice między koreańskim makgeolli a soju, a następnie samodzielnie przygotowujemy własne makgeolli. Zajęcia były bardzo ciekawe, a prowadząca była bardzo pomocna, tłumacząc jednocześnie po angielsku i koreańsku. Wiedząc, że będziemy zabierać makgeolli do samolotu, specjalnie pokazała nam, jak zapobiec wyciekom 😂

To było niesamowite doświadczenie. Joe był super miły i dał nam naprawdę dobry wgląd w produkcję i historię Makgeolli oraz alkoholu w Korei. To było naprawdę fajne doświadczenie, a do tego dostaliśmy przepyszną kolację z Kimchi-Jigae i naleśników Kimchi.

Świetnie się bawiliśmy na tych zajęciach (nawet za dobrze 😆). Joh wspaniale się nami zajął, a my dowiedzieliśmy się tak wiele o procesie Maegkolli. Podobało mi się, że mogliśmy zabrać nasze maegkolli do domu i spróbować różnych soju itp. podczas słuchania. Gorąco polecam dla wyjątkowego doświadczenia (i dla tych, którzy lubią pić) 😆