Od ogrodu do stołu: lekcje gotowania indonezyjskiego w Yogyakarcie

Wspaniałe doświadczenie z Mba Edną, podczas którego przygotowaliśmy wołowinę rawon niemal całkowicie od podstaw, włączając w to zbieranie niektórych składników rosnących w jej ogrodzie. Po wspólnym gotowaniu usiedliśmy z nią w miejscu przygotowań, aby zjeść i porozmawiać o lokalnej kulturze.

Gorąco polecam! Spędziliśmy cudowny czas na zajęciach kulinarnych u Endah. Od momentu przybycia sprawiła, że czuliśmy się jak w domu. Doświadczenie było relaksujące, praktyczne i bardziej przypominało gotowanie z przyjacielem niż formalne zajęcia. Nauczyliśmy się przygotowywać kilka tradycyjnych potraw i było więcej niż wystarczająco jedzenia, aby się najeść. To było naprawdę otwierające oczy doświadczenie – nauczyliśmy się tak wiele i zdobyliśmy nowe umiejętności. Endah i jej rodzina byli ciepli i przyjaźni, a także bardzo podobało nam się towarzystwo jej kotów i psa, co sprawiło, że doświadczenie było jeszcze bardziej wyjątkowe. Rozgrzewające serce i autentyczne doświadczenie, które zawsze będziemy pamiętać!

To nasz pierwszy raz w Yogyakarcie i pomyśleliśmy, że miło byłoby wziąć udział w lekcjach gotowania i nawiązać kontakt z mieszkańcami. Ciocia Endah i jej rodzina byli bardzo gościnni, gdy tylko dotarliśmy do jej domu. Rozpieszczali nas napojami i zabawnymi rozmowami, podczas których wymienialiśmy się doświadczeniami kulturowymi. Same zajęcia z gotowania były bardzo autentyczne i wciągające. Czuliśmy, że jesteśmy w dobrych rękach, mając osobistego szefa kuchni, który prowadził nas przez cały proces. Najlepsze jest to, że mogliśmy zjeść jedzenie, które razem ugotowaliśmy. Było enak sekali (bardzo smaczne). Gorąco polecam tę aktywność.

Zawsze lubię dołączać do zajęć kulinarnych w różnych krajach, aby poznać lokalną kulturę. Gospodyni Emdah i jej mąż zapewnili nam fantastyczne doświadczenie – nie tylko nauczyliśmy się gotować, ale także rozmawialiśmy i poznawaliśmy nawzajem swoje kultury. Dowiedzieliśmy się więcej o Jogji, a nawet zaoferowali nam dodatkową aktywność w postaci masażu. Gorąco polecam to miejsce.

Gorąco polecam te zajęcia! Spędziliśmy wspaniały dzień z Endah i jej rodziną w ich domu. Jedzenie było niesamowite, a my mogliśmy zobaczyć każdy etap procesu, samodzielnie zbierając niektóre składniki. Końcowe rezultaty były bardzo satysfakcjonujące. Polecam również placki kukurydziane! Dziękujemy Endah i jej rodzinie!

Gorąco polecam! Początkowo wahałem się, czy zarezerwować tę aktywność, ponieważ nie było żadnych recenzji, ale mimo to zdecydowaliśmy się i cieszymy się, że tak zrobiliśmy! To było bardzo domowe doświadczenie w domu Endah, gdzie mogliśmy nauczyć się od niej gotować tradycyjne potrawy. Było bardzo swobodnie i czuliśmy się jak w odwiedzinach u przyjaciół. Przygotowujesz i gotujesz tyle, ile chcesz się zaangażować, a Endah zajmie się resztą. Jedzenie było naprawdę smaczne! Świetnie się też bawiliśmy, relaksując się i rozmawiając z Endah i jej córkami. Wszyscy byli naprawdę przyjaźni! Jeśli masz wolny czas, możesz spędzić cały dzień na relaksie w domu Endah po obiedzie!

To był zdecydowanie jeden z najważniejszych punktów naszej podróży! Endah to świetna kucharka, od razu poczuliśmy, że jesteśmy w dobrych rękach, gdy ją poznaliśmy. Niektóre składniki zebraliśmy z jej ogródka, co sprawiło, że potrawy smakowały jeszcze bardziej domowo i z miłością. Dużo nauczyliśmy się o jedzeniu, lokalnych składnikach i indonezyjskiej kulturze. Było mnóstwo pysznego jedzenia – zarówno dla naszych brzuchów, jak i dla naszych umysłów. Ubierzcie coś przewiewnego i wygodnego, ponieważ po południu robi się dość ciepło. To było jedno z najlepszych doświadczeń, jakie mieliśmy w Jogji, gorąco polecam!

Cała nasza rodzina to pokochała! Jest kilka opcji menu, a ponieważ dzieci nie jedzą pikantnych potraw, ale my dorośli tak, zgodziliśmy się przygotować kilka dań dla wszystkich smaków i wszystko wyszło doskonale i było super smaczne. Bardzo podobało nam się to doświadczenie i gorąco je polecamy. Gospodyni Endah była super.

Zajęcia kulinarne z Endah były absolutnie niesamowite. Gotowaliśmy w spokojnym otoczeniu jej pięknego domu. Endah nauczyła nas tak wiele o używanych składnikach i mogliśmy spróbować tylu nowych rzeczy. Sami zrobiliśmy nawet mleko kokosowe i usmażyliśmy własne krupuki. Do tego ugotowaliśmy pyszny gulasz i przygotowaliśmy najbardziej aromatycznego kurczaka. Nie zapominając, że zrobiliśmy różne dipy i sosy. Bardzo dziękujemy za wspaniałe doświadczenie i niezapomniany czas.

Spędziliśmy poranek z przemiłą gospodynią. Gotowanie było łatwe i przyjemne. Gorąco polecam.