Jedz jak miejscowy w Kanazawie

Rimiko-san była bardziej przyjaciółką niż przewodniczką. Jako prawdziwa lokalna mieszkanka (i sama właścicielka restauracji) zna wielu sprzedawców na targu Omicho. Świetnie było mieć z nią kontakt przed podróżą, aby wszystko zaplanować. Po tym, jak najedliśmy się i napiliśmy na targu, kupiliśmy słodycze na piknik na terenie zamku, a następnie udaliśmy się do lokalnej restauracji na niesamowity lunch omakase. Bardzo podobało mi się to doświadczenie i gorąco polecam je każdemu, kto przyjeżdża do Kanazawy.

Poszliśmy na targ rybny i spróbowałem kilku przekąsek oraz lokalnego piwa. Bardzo podobało mi się jedzenie uliczne i to, że były to różne zwierzęta i metody gotowania, to było świetne, więc nie jadłem potraw przygotowanych tą samą metodą. Podobało mi się wyjaśnienie dotyczące gejsz i przewodnika, a także lody ze złotym listkiem. Mój przewodnik był dobrze poinformowany o historii i dobrze ją wyjaśnił, starając się, aby była interesująca. Dom Samurajów z herbatą był świetny, to był mój pierwszy raz, kiedy piłem herbatę Macha. Hot dogi z Kanazawy 🐕 były dobre. Ogólnie miałem dobre doświadczenie.

Nasza przewodniczka Gucci była bardzo kompetentna i elokwentna. Historia Kanazawy, którą nam opowiedziała, była bardzo cenna. Zabrała nas do restauracji, gdzie sami robiliśmy sushi, co było świetną zabawą. Następnie przeszliśmy przez dwie dzielnice gejsz i zakończyliśmy wycieczkę w uroczej kawiarni. Po wycieczce nie było potrzeby jeść kolacji. Gorąco polecamy Gucci.

Nasza przewodniczka Megumi była zachwycająca. Uważnie słuchała i opracowała spersonalizowaną wycieczkę, dostosowaną do naszych zainteresowań. Odkryliśmy miejsca, których sami byśmy nie znaleźli. Jej wiedza historyczna była fascynująca (wcale nie za dużo!) i wskazała nam świetne miejsca do robienia zdjęć. Gorąco polecam tę wycieczkę.

Lucy była wspaniała! Byliśmy dużą grupą z ogromnym zakresem wieku (5-79 lat) i jedną osobą, która nie mogła chodzić na długie dystanse. Bardzo ciężko pracowała, aby znaleźć miejsce, które pomieściłoby nas wszystkich (dzień po Bożym Narodzeniu!), ale które pozwoliłoby nam również spróbować lokalnej kuchni. Chociaż nie mogliśmy odbyć tradycyjnej pieszej wycieczki kulinarnej, mimo to świetnie się bawiliśmy i mogliśmy spróbować lokalnych potraw z Kanazawy.

Wycieczka była wspaniałym doświadczeniem. Akari była bardzo uważna i zorganizowana, skontaktowała się ze mną na długo przed podróżą, aby ustalić, co chcę zobaczyć. W dniu wycieczki pogoda była trochę deszczowa, ale Akari sprawiła, że wszystko się udało, miała ogromną wiedzę o okolicy i jej historii, a także wiedziała, gdzie znajdują się wszystkie miejsca warte odwiedzenia. Jej późniejsze rekomendacje były bardzo pomocne w zaplanowaniu kolejnego dnia mojego pobytu w Kanazawie. Polecam tę wycieczkę każdemu, kto lubi jedzenie i historię.

Rimiko była świetną przewodniczką. Restauracje były pyszne i wyjątkowe. Gorąco polecam tę wycieczkę.

Bardzo mi się podobało – przyjazny przewodnik z doskonałymi wskazówkami i spostrzeżeniami kulturowymi – świetne jedzenie również.