Mistrzowskie warsztaty pizzy w Sorrento
- Naucz się przygotowywać autentyczne neapolitańskie ciasto od podstaw, rozumiejąc znaczenie składników i fermentacji
- Rozciągnij i udekoruj pizzę dokładnie tak, jak lubisz, a następnie upiecz ją w tradycyjnym piecu, aby uzyskać idealną skórkę
- Rozkoszuj się pizzą, którą zrobiłeś własnymi rękami, gorącą i pachnącą, prosto z pieca
- Pracuj ze świeżymi produktami pozyskiwanymi bezpośrednio z ziemi, od własnej oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia należącej do organizatora po lokalną mozzarellę
- Poznaj wskazówki i triki zawodowe od lokalnego szefa kuchni, które z łatwością powtórzysz we własnej kuchni
Czego się spodziewać
Gotowy, aby zostać mistrzem pizzy na jeden dzień? Zanurz się w 2-godzinnym, praktycznym doświadczeniu kulinarnym, które zabierze Cię w serce lokalnych smaków. Zaczynasz od powitalnej degustacji świeżej mozzarelli oraz najwyższej jakości oliwy z oliwek extra virgin od organizera, co stanowi zapowiedź składników wysokiej jakości, których użyjesz w kuchni.
Prowadzeni krok po kroku przez lokalnego szefa kuchni, odkrywacie sekrety idealnej pizzy. Najpierw dowiesz się, jak przygotować autentyczne neapolitańskie ciasto od podstaw oraz dlaczego składniki i proces wyrastania mają znaczenie. Następnie rozciągasz ciasto i nakładasz dodatki dokładnie tak, jak lubisz, po czym wypiekasz je w tradycyjnym piecu, aby uzyskać idealną skórkę. Nadchodzi najbardziej wyczekiwany moment: delektowanie się pizzą zrobioną własnymi rękami, gorącą i pachnącą, prosto z pieca.
Doświadczenie kończy się pysznym tiramisu jako idealnym, słodkim akcentem na koniec.
