Warsztaty gotowania ręcznie robionego makaronu udon, tempury i tamagoyaki w Tokio

Podczas tych praktycznych warsztatów kulinarnych z przygotowywania udon zamienisz mąkę i wodę w sprężyste, świeżo zrobione kluski udon. Doświadczenie rozpoczyna się krótkim spacerem do odrestaurowanego, tradycyjnego japońskiego domu, gdzie zajęcia odbywają się w spokojnej, przyjaznej atmosferze. Po krótkim wprowadzeniu zrobisz udon od podstaw i dowiesz się, jak te kluski są spożywane zarówno na ciepło, jak i na zimno przez cały rok. Przygotujesz również dashi, niezbędny bulion, który łączy całe danie. Obok makaronu przygotujesz tamagoyaki – rolowany omlet przyrządzony z miso według rodzinnego przepisu gospodarza – oraz tempurę, lekko w panierce i usmażoną na chrupko. Po zakończeniu gotowania usiądziecie razem, aby zjeść posiłek. Gospodarz wypisze również Twoje imię japońskimi znakami kanji na tradycyjnym wachlarzu uchiwa, który zabierzesz do domu.