Gunma: Wycieczka i degustacja w browarze sake Shimizuya

Wejdź do browaru sake Shimizuya, aby przeżyć intymne doświadczenie dostępne od początku marca do września, ograniczone do zaledwie sześciu uczestników na wycieczkę. Zwiedź browar w spokojnej atmosferze, poznając jego filozofię produkcji sake, od starannego obchodzenia się z ryżem i wodą po przygotowanie, czystość i całoroczną konserwację. Odkryj często pomijaną pracę, która odbywa się między cyklami warzenia, i uzyskaj wgląd w szczegóły stojące za wyrafinowanym sake. Doświadczenie kończy się degustacją z przewodnikiem, która porównuje to samo sake w różnych momentach, ujawniając, jak aromat, smak i odczucie w ustach ewoluują wraz z czasem i temperaturą. Naucz się rozpoznawać te subtelne transformacje i doceniać sake jako żywy napój.