Fukui: Degustacja w browarze sake Kubota

Wejdź do świata degustacji sake w Kubota Sake Brewery, domu marki Fukukoma. To doświadczenie koncentruje się na degustacji porównawczej, a nie na tradycyjnej wycieczce po browarze.

Rozpocznij od wprowadzenia do historii browaru i filozofii warzenia. Dowiedz się, jak lokalna woda, ryż i tradycyjne metody kształtują sake Fukukoma.

Następnie weź udział w ustrukturyzowanej degustacji wybranego sake. Porównaj style lekkie i bogate, młode i dojrzałe ekspresje oraz różnice wynikające ze stopnia polerowania ryżu i fermentacji. Odkryj, jak te wybory wpływają na aromat, teksturę, smak i równowagę.

Ponieważ oferta zmienia się wraz z sezonem i zapasami browaru, każda wizyta oferuje inne doświadczenie degustacyjne. Idealne zarówno dla osób odwiedzających po raz pierwszy, jak i dla entuzjastów sake.