Wprowadzenie do kuchni wysp południowych autorstwa Orang Laut SG

Dołącz do nas na praktycznej demonstracji gotowania, podczas której posłuchamy wspomnień mieszkańców Wysp Południowych, zbierających i przygotowujących jedzenie dla swoich rodzin na wyspach, oraz będziemy świadkami przygotowania na żywo przepisu przekazywanego z pokolenia na pokolenie. Ta praktyczna demonstracja gotowania oferuje bliższe spojrzenie na to, jak odmienna jest kuchnia mieszkańców Wysp Południowych, kierująca się zrównoważonymi praktykami zbieractwa i głęboką wiedzą o życiu morskim. Po drodze dowiesz się o składnikach, wspomnieniach i wiedzy stojącej za każdym przepisem.

Prowadzą: Uznane kucharki domowe i byłe mieszkanki wyspy Pulau Semakau, Cik Nooraini i Cik Rohaini, poprowadzą te warsztaty.