Stambuł: Warsztaty kulinarne i degustacja tureckich meze

Stół z meze to rytuał dzielenia się w kulturze tureckiej. Każdy mały talerzyk staje się częścią rozmowy, przyjaźni, wspomnień. Kroki od zabytkowych restauracji w Galacie, twoje ręce przygotowują meze. Świeże warzywa, przyprawy, oliwa z oliwek, melasa z granatów przed tobą. Naucz się technik krojenia, używania noża, wyczucia czasu. Opanuj sztukę sosów: konsystencja jogurtu, balans przypraw, proporcje granat-oliwa dokładnie odmierzone. Twórz klasyczne i nowoczesne meze, menu zmienia się w zależności od sezonu. Ćwicz prezentację, sprawiając, by talerze były eleganckie dzięki dekoracji. Doświadczony szef kuchni prowadzi zajęcia po turecku lub angielsku. Pod koniec warsztatów podziel się stołem degustacyjnym z gośćmi z różnych krajów. Doświadcz tureckiej tradycji gościnności. Karty z przepisami są zapewnione. Sesje odbywają się codziennie. Idealne dla grup poszukujących wymiany kulturalnej.