Kurs o oleju kokosowym z balijską rodziną

Nauczyciel prowadzi zajęcia na tradycyjnym balijskim dziedzińcu. Po wejściu otrzymasz poczęstunek (chrupiące i pyszne smażone ciastka z kleistego ryżu 😋) oraz herbatę. Następnie nauczyciel opowie o różnych zastosowaniach orzechów kokosowych (pomarańczowe są do ceremonii, zielone do produkcji oleju kokosowego, ale najpierw muszą wyschnąć). Potem będziesz mieć okazję doświadczyć rozłupywania kokosa, otwierania go i wydobywania miąższu. Musisz być bardzo ostrożny – nóż należy dociskać w dół, aby podważyć miąższ, a nie podważać go w górę! Proszę, bądźcie ostrożni, ja przypadkowo skaleczyłem się w rękę. Nauczyciel zareagował bardzo szybko, natychmiast podał mi kurkumę do zatamowania krwawienia i wyjaśnił, że kurkuma ma właściwości hemostatyczne i wspomaga regenerację skóry! Co więcej, kurkuma jest również dodawana do gotowania oleju kokosowego! Jest więc bardzo dobra dla zdrowia 👌 Proces produkcji oleju kokosowego jest bardzo skomplikowany, więc mała buteleczka jest cennym nabytkiem. Na koniec zostaje miąższ kokosowy, który jest przepyszny 😋 Smakuje dokładnie jak cukierki kokosowe ze sklepu 👅 Nauczyciel zabierze Cię również na wycieczkę po swoim małym sadzie, gdzie rośnie wiele owoców! Poczęstował mnie salakiem, marakują i miąższem kokosowym. Nauczyciel powiedział, że miałem ogromne szczęście, że trafiłem na super słodkiego salaka (jest chrupiący i smakuje jak ananas, ale jest super słodki i niekwaśny). To było wspaniałe doświadczenie, a gotowy olej kokosowy można podarować przyjaciołom jako pamiątkę!

Wspaniałe doświadczenie, nauczyciel bardzo sumiennie przedstawiał kulturę Bali. Naprawdę warto tu przyjechać i wziąć udział w tych zajęciach. Ta stara wioska jest piękna. Zaczęliśmy od obierania orzechów kokosowych, wyjmowania wody kokosowej, wydobywania miąższu, mielenia go na proszek. Następnie zmieszaliśmy proszek z wodą i wodą kokosową w proporcji 1:1. Po pierwszym podgrzewaniu usunęliśmy większość oleju i wody, a po drugim podgrzewaniu otrzymaliśmy nasz własnoręcznie wykonany naturalny olej kokosowy. To doświadczenie było naprawdę tego warte!

To było bardzo wyjątkowe i przyjemne doświadczenie! Gorąco polecam to miejsce, jeśli szukasz czegoś specjalnego. Od razu po wejściu zostaliśmy serdecznie powitani, a następnie poczęstowano nas herbatą i nurungji, opowiadając o zajęciach. Pokazano nam, jak rozbijać kokosy, mielić je i gotować, a potem pomogli nam to zrobić samodzielnie. Podczas gotowania opowiadano nam o różnych owocach i kulturze wioski, co było bardzo interesujące! Olej kokosowy, który zrobiłam sama, ma dla mnie szczególne znaczenie, a jego zapach sprawia, że za każdym razem, gdy go używam, czuję się świetnie. Odchodzę zadowolona z tego, co stworzyłam! 💕

To była bardzo przyjemna wycieczka. Wszystko było wspaniałym doświadczeniem, od założenia sarongu, przez obieranie kokosa, aż po wytwarzanie oleju. Można było również nakarmić miąższem kokosa kurczaki i świnie. Wyprodukowany olej kokosowy świetnie sprawdza się podczas całej podróży po Bali. Wszyscy byli też bardzo mili :)

Świetnie się bawiłem, robiąc dziś olej kokosowy. Bardzo interesujące było zobaczyć, ile pracy wymaga produkcja oleju. Przewodnik był cierpliwy i wszystko szczegółowo mi wyjaśnił. Mogliśmy nawet pospacerować po farmie i nakarmić kurczaki resztkami! Polecam!

Cudowne doświadczenie!! Bardzo się cieszę, że zarezerwowałem tę aktywność. To naprawdę interesujące, jak powstaje olej kokosowy... proste, ale wymaga dużo pracy. Bardzo dziękuję. Naprawdę polecam.

To było najszczęśliwsze doświadczenie, jakie przeżyłem podczas mojego pobytu na Bali! Ciepłolubni ludzie, spokojna atmosfera, a nawet uroczy pies (Griffin❤️) sprawiły, że było to naprawdę wyjątkowe. Chociaż znajduje się na wsi w Ubud, dostępna jest wygodna usługa odbioru i dowozu za dodatkową opłatą. Można karmić świnie i kurczaki, dowiedzieć się wszystkiego o kokosach i poznać balijskie tradycje rodzinne. Sesja robienia oleju kokosowego nie była łatwa, ale naprawdę niezapomniana. Jeśli jesteś ciekawy *sekretnego składnika*, który sprawia, że ich olej kokosowy jest tak wyjątkowy, to jest to miejsce, które musisz odwiedzić! Hehe Gorąco polecam każdemu, kto szuka autentycznego i wzbogacającego doświadczenia.

Gospodarze byli wspaniali i naprawdę zaangażowali nas w cały proces, upewnili się, że dzieci miały możliwość uczestniczenia w każdym etapie, byli bardzo przyjaźni i zachęcający, nawet gdy mój młodszy syn miał napad złości, wspierali nas i byli wyrozumiali. Oprowadzili nas po posiadłości, pozwolili nam karmić zwierzęta z ręki i pozwolili dzieciom zrywać dojrzałe marakuje z ich pnącza. To było wspaniałe doświadczenie i zachęcam innych do wzięcia udziału w tych zajęciach i poznania tego procesu.

Po prostu najlepsze! Zdecydowanie polecam. Było wspaniale, że poczęstowano nas drinkiem powitalnym, przekąskami i sezonowymi owocami, a także mogliśmy poznać lokalną kulturę. Założyli nam nawet tradycyjne spódnice, więc zdjęcia wyszły super.

Rodzina była naprawdę wspaniała i przyjazna. Przekazali nam mnóstwo wiedzy na temat wytwarzania oleju kokosowego, zaczynając od świeżego kokosa 🥥. Obieranie, łamanie, mielenie, mieszanie, wyciskanie soku i gotowanie. Krok po kroku, z jasnymi instrukcjami i demonstracją, wytwarzaliśmy olej kokosowy. Odwiedziliśmy również ich ogród i szopę. Spędziliśmy wspaniały dzień z tradycyjną balijską rodziną (i ich uroczym psem) 💞💝. Mam nadzieję, że wszyscy będą mogli cieszyć się zajęciami z wytwarzania oleju kokosowego. 💯💯👏😆😎