Copper Beyond Buffet w Gaysorn Amarin (BTS Chit Lom)

Niedawno odwiedziłem COPPER Beyond Buffet. Na pierwszy rzut oka wystrój wydał mi się bardzo przemyślany – połączenie stylu retro z industrialnym. Wejście i miejsca do robienia zdjęć były bardzo fotogeniczne, a atmosfera podczas posiłku była przyjemna. Co ciekawe, tego dnia nie było zbyt wielu Hongkończyków. Jeśli chodzi o jedzenie, sekcja sashimi i owoców morza była solidna. Tuńczyk i przegrzebki były pokrojone w idealnej grubości, świeże i słodkie. Łosoś z winogronami morskimi i ikrą był słony i orzeźwiający. Desery były dla mnie zaskoczeniem – lava cake miał intensywny czekoladowy smak, a w połączeniu z kwaśnym dżemem był dobrze zbalansowany. Panna cotta i desery śmietankowe były gładkie, choć trochę za słodkie. Napoje obejmowały specjalne soki owocowe, które były orzeźwiające i pomagały zneutralizować smak, a także tradycyjną tajską herbatę mleczną, która była świetna. Ogólnie rzecz biorąc, jedzenie było na dobrym poziomie, z dużą różnorodnością, ładną prezentacją i szybkim uzupełnianiem potraw. Prawie wszystko było smaczne, ale największym zaskoczeniem była zupa grzybowa z croissantem – naprawdę wybitna. Kto chce spróbować jednocześnie japońskich dań i deserów, nie powinien tego przegapić. Cena, jak na Tajlandię, nie jest niska, a bez promocji może wydawać się trochę bolesna dla portfela.

Zdecydowaliśmy się na wieczorną ucztę w formie bufetu z wykwintnymi daniami 🍽✨ i dzięki rekomendacjom z TikToka udaliśmy się do Gaysorn Amarin na kulinarną przygodę! 😍 To miejsce jest dostępne wyłącznie po wcześniejszej rezerwacji, więc zarezerwowaliśmy nasze miejsce przez Klook (Pakiet A) — który zawierał 1 danie z homara premium 🦞🔥, co było absolutnie warte zachodu! Po przybyciu zostaliśmy serdecznie powitani orzeźwiającym mrożonym napojem z tajskiej herbaty mlecznej 🧋❄️ po odebraniu vouchera i otrzymaniu numeru stolika. Obsługa była sprawna i efektywna, co nadało ton całemu wieczorowi! Tak, jest to droższa opcja 💸, ale wybór wykwintnych dań był naprawdę oszałamiający 🤯 — od owoców morza premium po pięknie przygotowane potrawy, każdy kęs był prawdziwą przyjemnością! Po 2 godzinach nieustannej uczty… wyszliśmy z bardzo zadowolonymi i najedzonymi brzuchami. Zdecydowanie doświadczenie warte spróbowania przynajmniej raz! #BangkokEats #FineDiningBuffet #FoodAdventure #LobsterLover #KlookExperience #GaysornAmarin #EatAllYouCan #FoodieLife #WorthTheSplurge

Jedzenie było wyśmienite. Było trochę drogie, ale warte swojej ceny. Atmosfera w restauracji była przyjemna i czysta. Doświadczenie było miłe, obsługa przypomina bufet w stylu à la carte. Zamawiasz jedzenie u jednego z pracowników, a oni serwują świeżo przygotowane danie prosto do Twojego stolika.

Smakowało dobrze, szeroki wybór dań, ludzie wchodzą w dobrej kolejności. Nie trzeba składać zamówienia od razu po wejściu o godzinie otwarcia, ponieważ czeka długa kolejka. Można najpierw spróbować różnych dań, a potem złożyć zamówienie. Polecam zupę z makaronem wagyu, japońskie sashimi, żeberka BBQ, zupę truflową z croissantem. Warto spróbować koreańskich kalmarów i krewetek. Niektóre zamówienia nie dotarły do mojego stolika. Personel jest bardzo sprawny i przyjazny.

Doświadczenie: Właściciel Copper jest naprawdę sprytny. W Hongkongu bufety typu „jesz, ile chcesz” często prowadzą do marnowania jedzenia, ponieważ ludzie nabierają za dużo. Podobnie jest z japońskimi restauracjami „all-you-can-eat”, gdzie zaznaczasz wiele pozycji, a potem nie jesteś w stanie wszystkiego zjeść. Copper to pół-bufet z zamawianiem, a nie tradycyjny bufet. Poza świeżo otwartymi ostrygami, gotową zupą kremową z truflami, wołowiną w stylu łodzi i innymi daniami, resztę zamawiasz samodzielnie. Kluczowe jest to, że nie zamówisz 100 dań, żeby zrobić 100 zdjęć. Zazwyczaj skupiasz się na pozycjach polecanych przez influencerów, robisz zdjęcia, a dopiero potem jesz. Naprawdę uważam, że koncepcja zamawiania na bieżąco jest doskonała. Każde danie, które trafia na Twój stół, zachęca do zrobienia zdjęcia i radosnego spożycia. Jeśli chcesz powtórzyć, musisz podejść jeszcze dwa lub trzy razy. W Copper nie zauważyłem marnowania jedzenia, nawet owoce, lody czy sernik nie są zostawiane w połowie. Copper to pół-bufet z zamawianiem, a nie tradycyjny bufet. Jak na Tajlandię, nie jest to tanie, ale biorąc pod uwagę rekomendacje influencerów, jest to najwyższa półka. Jedno doświadczenie wystarczy.

Jakość jedzenia jest świetna, a pod względem wartości – drogo, ale warto. Byłem tam wcześnie i dostałem numerek na stolik, zanim zaczął się tłum. Kiedy otworzyli, na moim stole czekał ogon homara, co było miłą niespodzianką. Jeśli jesteś weteranem bufetów, wiesz, że po prostu idziesz na całość i zamawiasz to, co najlepsze, trzymając się z dala od węglowodanów. Jest wiele stacji, gdzie przyjmują zamówienia na dania, a następnie dostarczają je do twojego stolika. Zjadłem tyle ostryg i sashimi, czekając na dostawę jedzenia, że zapomniałem, co zamówiłem. Z czasem kolejki stają się krótsze i wracasz, żeby zamówić więcej, więc nie ma potrzeby stać w kolejkach na początku 2-godzinnego okresu – to luksusowe doświadczenie. Po godzinie byłem już syty, więc ostatnia godzina została przeznaczona na próbowanie deserów i zbieranie sił. Kilka rzeczy do odnotowania – nie mają Wi-Fi, brak napojów alkoholowych, kawa/herbata z automatów są przeciętne, a łazienki są na zewnątrz (chyba chcą, żebyś skupił się na jedzeniu).

Atmosfera w restauracji: wspaniała, a jedzenie było dobre i pyszne. Bardzo smakowały nam wszystkie oferowane dania. Smak: było pyszne i wyborne, wrócimy tu do restauracji. Jedyny sposób, w jaki mógłbym to zrobić, to gdybyś tego ode mnie chciał.

Copper Buffet, gorący hit internetu! Posłuchałem rady z sieci i przybyłem około 20 minut wcześniej. Centrum handlowe było już pełne ludzi, ale rejestracja przebiegła szybko. Po rejestracji były dostępne miejsca do odpoczynku i oczekiwania, a gdy nadszedł czas, personel zaprosił gości do ustawienia się w kolejce do wejścia. Restauracja jest bardzo duża, a miejsca siedzące są przestronne. Wcześniej wybraliśmy pakiet z homarem, więc każdy zamówił coś innego, a oba dania były pyszne. W restauracji jest wiele potraw do samodzielnego nakładania, ale uważam, że dania zamawiane z menu są jeszcze lepsze. Nie zdążyłem spróbować wszystkich zamówionych potraw, a już byłem bardzo syty. To był bardzo satysfakcjonujący posiłek!

Miałem wspaniałe doświadczenie w Copper Beyond Buffet! Jedzenie było pyszne, z szerokim wyborem dań, a co najważniejsze – bez długiego czasu oczekiwania. Wszystko było dobrze zorganizowane i świeżo podane. Na pewno wrócę!

Cena jest stosunkowo wysoka jak na Bangkok, ale warto wydać te pieniądze. Wybraliśmy najniższy pakiet z ogonem homara. Wszystkie potrawy są pyszne i jest duży wybór. Polecamy spróbować zupy z czarnych trufli i sushi z wołowiny Angus.