Warsztaty z robienia budyniu tofu w Tai O (bezpłatny bilet na łódź wycieczkową)

Wspaniałe doświadczenie. Właściciele sklepu byli bardzo przyjaźni, pomocni i zachęcający, z prawdziwą chęcią dzielenia się swoimi doświadczeniami w robieniu puddingu tofu. Byli również niezwykle mili i dostosowali się do naszej rezerwacji dokonanej w ostatniej chwili. Świetnie się bawiliśmy, ucząc się robić pudding tofu i degustując przygotowany przez nas twarożek sojowy. Rejs łodzią trwał około 20 minut, ciekawie było zobaczyć domy zbudowane na palach, ale nie należy spodziewać się delfinów, ponieważ ich obserwacja jest rzadka. Należy pamiętać, że adres podany przez Klook jest błędny, zajęcia z robienia tofu odbywają się pod adresem Kat Hing Street 82. Gorąco polecam dla unikalnego lokalnego doświadczenia.

To doświadczenie z robieniem tofu fa było naprawdę wspaniałe! Nauczyłem się tradycyjnych metod mielenia soi na mleko sojowe, stosowanych przez ludzi z plemion Tanka i Hakka, co było bardzo interesujące. Możliwość samodzielnego przygotowania tofu fa dała mi poczucie spełnienia. Pani Ying była bardzo miła i cierpliwie uczyła nas, jak zrobić tofu fa, dzięki czemu cały proces był łatwy i przyjemny. Miejsce było bardzo czyste, a wyjaśnienia pani Ying były bardzo jasne, co ułatwiło nam zrozumienie każdego kroku. To godne polecenia i ciekawe doświadczenie! Rejs łodzią był również wyjątkowy, a widoki po drodze były przepiękne.

The workshop was excellent and instructor was accommodating. After making 豆腐花，the instructor also provided material to make 花生糯米糍 afterwards! The instructor was very accommodating with food allergies. One of the participant in the workshop has a nut allergy and the instructor quickly separated the material to minimize contamination and offered red bean filling for the 糯米糍 for the person with allergy. The instructor also asked for our water bottle to fill them with the leftover soy milk that wasn't used for making the 豆腐花. The instructor does not speak English but we understand Cantonese.

Personel był bardzo miły i cierpliwie uczył nas, jak zrobić tofu fa. Nauczyli nas metod mielenia soi na mleko sojowe, zarówno w stylu „wodniaków” (duża miska + tłuczek), jak i Hakka (kamienny młynek). Na koniec jedliśmy tofu fa z mlekiem sojowym. Tofu fa smakowało całkiem dobrze! Doświadczenie z łódką też było niezłe, a nawet mieliśmy szczęście zobaczyć delfiny. To doświadczenie jest warte polecenia!

購票後有人whatsapp 聯絡接洽 活動次序可以彈性安排 遊船體驗不錯, 但船手說明太簡單而且只有廣東話 最後豆腐花製作有豆漿作為紀念品帶走 體驗不錯

Pani Ying wyjaśniła wszystko jasno, miejsce było czyste, a doświadczenie ciekawe.

活動安排混亂，我們依時抵達，卻因遷就旅行團而不斷延後活動時間，負責人態度一般。到正式開始活動，帶我們前往其他分店，衛生環境一般，天氣炎熱也不願開冷氣機。可是教學的婆婆服務態度值得稱讚，會陪我們開玩笑，雖然不熟悉做法，但是也細心指導，還會請我們吃小食、幫忙拍照。最後每人可吃到一碗豆腐花，加上一碗豆腐花或豆漿。至於船票實際價值HKD40，景色不錯，海風令人感覺舒適，沒有看到海豚也不會覺得可惜。

Zarezerwowaliśmy wcześniejszą godzinę, a po wymianie biletów na łódź udaliśmy się do sklepu z tofu. Pracownik sklepu był zaskoczony i zapytał, dlaczego przybyliśmy godzinę wcześniej, informując, że otrzymali informację o godzinie drugiej i że miejsce nie jest jeszcze gotowe, prosząc nas o poczekanie. Chociaż nie spieszyliśmy się, byliśmy trochę rozczarowani, ponieważ przyjechaliśmy specjalnie do Tai O dla tego doświadczenia (byliśmy tam już miesiąc wcześniej). Być może rezerwacja dzień wcześniej spowodowała pewne zamieszanie w organizacji. Mimo to, personel sklepu później entuzjastycznie opowiedział nam o procesie produkcji tofu. Jednakże, jeśli ktoś miałby specjalnie jechać do Tai O tylko dla tego doświadczenia, nie byłoby to zbyt opłacalne.