Marrakesz: Kurs gotowania dań marokańskich z lokalnym szefem kuchni

Zaczniemy od szybkiej wizyty na lokalnym targu po świeże składniki. Po powrocie do kuchni nauczysz się przygotowywać tradycyjną marokańską herbatę miętową – idealną do poznania się przy ciepłej filiżance.

Następnie przejdziemy do gotowania. Nauczysz się autentycznych technik przygotowywania tadżin, tak jak robią to nasze rodziny. Zazwyczaj przygotowujemy 3-4 dania, obejmujące różne przepisy, w tym opcje wegańskie i bezglutenowe. Podczas gotowania porozmawiamy o marokańskiej kulturze, tradycjach i historii.

Będziesz pracować w zespole, ucząc się używać różnych przypraw i tworzyć różnorodne dania. A co najlepsze? Pod koniec zajęć wspólnie zjesz przygotowany posiłek!