Z Sydney do Hunter Valley: Kulinarne i winiarskie doświadczenie z szefem kuchni

Niedawno odbyliśmy naszą pierwszą wycieczkę kulinarno-winową i była ona po prostu niesamowita! Nasz przewodnik, Szef Kuchni Jimmy, sprawił, że doświadczenie było zarówno zabawne, jak i edukacyjne dzięki swojej głębokiej wiedzy na temat jedzenia i wina. Połączenia wina i jedzenia były doskonałe, wydobywając najlepsze smaki z każdego dania. Wycieczka obejmowała wizyty w trzech oszałamiających winnicach, z których każda oferowała unikalny wybór win, a także wspaniały przystanek na degustację czekolady. Kolejną atrakcją były warsztaty robienia sushi, podczas których zdobyliśmy praktyczne doświadczenie w przygotowywaniu sushi na targu rybnym w Sydney – prawdziwym raju dla miłośników owoców morza. Połączenie wina, wykwintnego jedzenia i praktycznych doświadczeń sprawiło, że ta wycieczka była naprawdę wyjątkowa. Gorąco polecamy każdemu, kto szuka pysznej i niezapomnianej przygody!

Gorąco polecam! Nawet 65-letni seniorzy byli zachwyceni! Podczas całej wycieczki można spróbować 16 rodzajów win, w tym wiele klasycznych. ■ Osoby na ścisłej diecie wegetariańskiej (bez cebuli, czosnku) powinny skontaktować się z Jimmym przed wycieczką. - W Australii wegetarianizm oznacza tylko niejedzenie mięsa, wszystko inne jest dozwolone, więc należy wcześniej upewnić się co do sosów. - Teściowie, którzy są weganami, nadal chwalili jedzenie przygotowane przez Jimmy'ego jako bardzo smaczne. ■ Wycieczka w całości po angielsku. - Przewodnik Jimmy będzie mówił wolniej i z poprawną wymową, ale personel winiarni ma silniejszy akcent i mówi szybko. Zaleca się, aby w grupie była osoba z co najmniej średnio zaawansowaną znajomością angielskiego, która mogłaby pomóc w tłumaczeniu. To świetna okazja do ćwiczenia słuchania. - Ponieważ cała grupa pochodzi z różnych krajów, pewien poziom znajomości angielskiego ułatwi komunikację. ■ Wycieczka jest bardzo autentyczna i pozwala naprawdę doświadczyć lokalnego życia. - Winiarnia jest bardzo charakterystyczna, nie jest to typowa winiarnia turystyczna. - Przygotowane jedzenie jest również bardzo smaczne. - Cała podróż daje poczucie relaksu i swobody.

Pozdrowienia dla Szefa Kuchni Jimmy'ego. Spędziliśmy wspaniały dzień z Jimmym w regionie Hunter Valley od początku do końca. Jest on wybitnym gospodarzem, który zapewnił nam wiele wspaniałych doświadczeń związanych z jedzeniem, winem i miastem. Jedzenie przygotowane i podane przez Jimmy'ego było wyśmienite. Wszystko, co trzeba zrobić, to cieszyć się godziną wina z pysznym jedzeniem w relaksującej atmosferze. Ta najwyższej klasy wycieczka jednodniowa w małej grupie to bez wątpienia najlepsza część moich wakacji. Serdeczne podziękowania dla Jimmy'ego za jego poświęcenie i entuzjazm. W 200% polecam wszystkim, którzy wybierają się do Sydney na spektakularną wycieczkę kulinarną i winiarską.

Jedno z najbardziej niesamowitych doświadczeń związanych z wycieczkami winnymi, jakie kiedykolwiek mieliśmy. Jimmy jest sympatyczny, świetny w swoim fachu (gotowanie i oprowadzanie) i posiada ogromną wiedzę. Odwiedzanie butikowych winnic zapewniło nam bardziej spersonalizowane doświadczenie i poszerzyło naszą wiedzę o winie. Jimmy ma bliskie relacje z winnicami, a udział w jego wycieczce oznaczał traktowanie VIP-owskie ze strony winnic.

Jimmy, nasz przewodnik, był naprawdę przyjazny i sprawił, że czuliśmy się komfortowo przez całą podróż. Było tak dużo jedzenia i wina! Odwiedziliśmy 3 doliny winne i widzieliśmy kangury! Targ rybny w Sydney też był niesamowity. Rozumiem, że jest zamykany i przenoszą się do nowego miejsca tuż obok targu rybnego 19 stycznia 2026 roku. Cieszę się, że miałem okazję zobaczyć go, zanim zostanie zamknięty. Jimmy ugotował nam również pyszne śniadanie i obiad, tak dużo, że miałem śpiączkę pokarmową! haha

Jimmy jest niesamowity! To wycieczka, którą naprawdę warto zarezerwować. Przede wszystkim program jest bardzo bogaty: targ rybny, piknik z sushi w miasteczku nad jeziorem, trzy winnice – naprawdę mnóstwo atrakcji! Co więcej, jedzenie przygotowane przez Jimmy'ego było naprawdę pyszne. Po raz pierwszy uznałem, że ostrygi na surowo są tak smaczne, a w połączeniu z winem musującym smakowały wybornie! Ludzie w grupie również byli wspaniali. Ponieważ przez większość wycieczki siedzieliśmy razem, pijąc, rozmawiając i jedząc pyszne potrawy, naturalnie się do siebie zbliżyliśmy. To był bardzo przyjemny dzień pełen jedzenia, picia i rozmów. Polecam każdemu, kto interesuje się winem, serem i wyśmienitym jedzeniem.

To zdecydowanie wydarzenie, w którym chciałbym wziąć udział ponownie, i które poleciłbym wszystkim moim znajomym. Jestem pod ogromnym wrażeniem! Minibus odbiera uczestników z wyznaczonych miejsc, a wśród nich są turyści z różnych krajów. - Targ rybny: Przedstawione zostaną niektóre specjalne gatunki ryb i ostrygi, a następnie będzie 10 minut wolnego czasu na kawę i toaletę. - Śniadanie: Przejazd do miejsca gotowania na małym wzgórzu. Śniadanie jest bardzo obfite (ciastka, placki, owoce itp.), a jednocześnie uczymy się robić sushi. - Trzy winiarnie: Dwie lokalne winiarnie i jedna należąca do tej samej grupy. Wszystkie sprawiają bardzo przyjemne wrażenie, z rzetelnym przedstawieniem win, bez poczucia przymusu i bez typowo turystycznego pośpiechu. Bardzo komfortowo. Jimmy jest przewodnikiem, szefem kuchni i kierowcą, a jego potrawy są naprawdę pyszne. Podczas jazdy opowiada również o mijanych krajobrazach.

5 star chef pairing with wine tour. Highly recommend to everyone to experience this fantastic tour. Jimmy is decent and have a good sense of humor. Moreover, all the dishes he prepared are so good that you shouldn’t miss. Definitely the highlight of my trip

非常棒的體驗，愛喝酒的一定要報名！！Jimmy非常的親切，他真的是一手包辦全部，還會一邊導覽，非常佩服他，食物也好吃，酒也喝不少，結束後居然還小茫，非常感謝Jimmy提供這麼棒的tour!!!!!

Our docent Jimmy was great and nice. He is also a great cook and served us many delicious food. We visited three wineries on that day and tasted many different good wines.