Kulisy paryskiego piekarstwa
- Naucz się sztuki wypieku chleba z pierwszej ręki w paryskiej piekarni.
- Uzyskaj osobiste wskazówki od francuskiego piekarza (maksymalnie 8 gości).
- Wyrabiaj własne francuskie ciasta, korzystając z tradycyjnych technik.
- Posłuchaj historii i opowieści o kultowych francuskich smakołykach.
- Skosztuj różnorodnych słodkich i wytrawnych chlebów.
Czego się spodziewać
Weź sprawy w swoje ręce i poznaj autentyczne francuskie techniki pieczenia od doświadczonego piekarza podczas tego kameralnego doświadczenia w małej grupie (maks. 8 gości). W dwóch tradycyjnych paryskich piekarniach zdobędziesz praktyczne doświadczenie w przygotowywaniu ciasta na chleb i croissanty, poznasz fascynujące fakty na temat kultowych francuskich wypieków i zdobędziesz wiedzę, która pozwoli Ci odróżnić jedną bagietkę od drugiej.
Dowiesz się nawet, jaka jest różnica między mąkami chlebowymi, drożdżami i zakwasem, jak laminować ciasto i jakie są techniki formowania bagietek. Oczywiście po drodze będą degustacje, aby zrozumieć, jak smak wpływa na to, co tworzysz.
Nigdy nie sądziłeś, że możesz zrobić własny chleb lub odpowiednio napuszyć ciasto na croissanty? Przygotuj się na zaskoczenie tym, czego się nauczysz!
Recenzje
Wspaniałe doświadczenie bycia w ruchliwej, działającej piekarni i jeden z moich najważniejszych punktów w Paryżu. Nasza przewodniczka, Jess, była gościnna, przyjazna i kompetentna. Cieszyliśmy się smakołykami i kawą, uczyliśmy się sztuki wypieku bagietek, zwijaliśmy croissanty i robiliśmy dekadenckie financiers. Dodatkowo, mogliśmy zabrać ze sobą część naszych wypieków. Świetna zabawa.
Pani Priya szczegółowo wyjaśniła proces tworzenia, a oprócz metody produkcji opowiedziała również historie historyczne, co było bardzo dobrym doświadczeniem.
Zarezerwowaliśmy pieczenie dla czterech osób, ale personel spóźnił się o 40 minut. Następnie negocjowaliśmy zwrot pieniędzy z właścicielem. Problem polega na tym, że właściciel obiecał zwrot, ale otrzymaliśmy go dopiero po ponad tygodniu, po wielu rozmowach. Bardzo złe doświadczenie!
Skontaktuj się z nami
Może Ci się spodobać także...
Kurs pieczenia francuskiego chleba w Paryżu
Oficjalne warsztaty wypieku rogalików Emily w Paryżu
Kurs pieczenia croissantów w Paryżu
Koncert muzyki klasycznej w kościołach w Paryżu
Eiffel Tower and Arc de Triomphe half-day quad bike tour in Paris
Warsztaty wypieku makaroników w Paryżu od kuchni
Kurs pieczenia makaroników w Paryżu
Lekcja gotowania francuskiego w Paryżu