[ENG/中文] Lekcje gotowania w Bangkoku z wycieczką po targu i przejażdżką tuk-tukiem

Kurs gotowania tajskiego bardzo mi się podobał, polecam go znajomym, którzy nie chcą iść typową trasą turystyczną, a pragną doświadczyć lokalnego życia. Ku mojemu zaskoczeniu, na porannych zajęciach byłem tylko ja, co oznaczało lekcję jeden na jeden – super sprawa! Zanim kurs się rozpoczął, pojechaliśmy tuk-tukiem na tradycyjny targ. June opowiedziała o tradycyjnych tajskich przekąskach i o tym, co można kupić na targu. To był prawdziwy, tradycyjny targ, gdzie prawie nie widziało się turystów. Kiedy dotarliśmy do stoiska z rybami, June powiedziała, że można tu kupić ryby i wypuścić je na wolność. Kupując węgorze i wypuszczając je, prosi się o bogactwo; żółwie – o długowieczność; a ryby-doktory – o zdrowie. Ponieważ obok jest rzeka, można też skontaktować się z handlarzem ryb przez Line, aby zdalnie wypuścił ryby. Chociaż nie do końca się z tym zgadzam, było to dość interesujące. Na kursie gotowania tajskiego przygotowaliśmy łącznie cztery dania: zupę Tom Yum Goong, Pad Thai, kurczaka curry i kleisty ryż z mango. June objaśniała składniki, opowiadając przy tym ciekawe historie. Proces gotowania był bardzo relaksujący, a każde danie było absolutnie pyszne! Naprawdę, jeśli składniki są odpowiednie, tajskie jedzenie może być bardzo autentyczne. Najbardziej wyjątkowe było chyba to, że sos curry mieliliśmy sami od podstaw, zaczynając od przypraw (na targu były gotowe, ale świeżo zmielone naprawdę pachniały lepiej!). Każda porcja była idealna dla jednej osoby, a po ugotowaniu od razu zjedliśmy na ciepło. Odejście najedzonym było wspaniałe!

我认为这个活动很棒。相较多年前在清迈参加的课程，这次的老师中文更流利，也更有思维的启发性。课程一开始我们先去一个逾60年历史的菜市场，经过老师讲解了解到每个摊位的历史和产品大致的行情，看来第一天参加很有助于之后行程。之后我们一起做了冬阴功汤、炒粉、咖喱和芒果糯米饭。讲解的非常详细。以至于我之后回国应该也能很好的还原。

Nasza nauczycielka była niesamowita i bardzo miła. To było wspaniałe doświadczenie uczyć się, jak przygotowywać dania, które tak bardzo kocham. Wiele się nauczyłem na tych zajęciach i przygotowałem tak pyszne jedzenie, że żadne inne dania, które jadłem wcześniej i będę jadł w przyszłości, nie mogą się z nim równać.

非常棒的一次泰国菜学习体验！老师很耐心，从食材准备、切配到调味和烹饪，每一步都会认真讲解，完全没有基础也能轻松跟上。这次学会了冬阴功、泰式炒河粉、打抛饭等几道经典泰国菜，自己亲手做出来真的特别有成就感，而且味道也很正宗！整个课程氛围轻松愉快，体验感很好，喜欢泰国菜的朋友真的很推荐来学习！❤️🇹🇭

教室環境很乾凈，會先做嘟嘟車到市場介紹常用香料及買需要的食材，再回教室實做，上課流程很順暢，教師很親切，會側拍上課照片再傳給學員，之後來曼谷，若有更新菜色會再報名參加。提醒：市場買的醬料及調味醬記得托運，放在隨身行李會被海關攔下丟掉。

第一次尝试体验泰餐制作课程，学习的是泰式炒河粉和冬阴功汤的制作。店内环境干净整洁，装修很漂亮，June老师中文水平很好，讲解耐心风趣，一顿饭钱就能换来超值的体验！

这么高级物有所值的体验，从一早坐上嘟嘟车去市场，认识了百年集市的烟火气，课堂上的手把手教学，June相当有耐心，中文也特别好，学到了很多，最重要是做出的食物，美味无比，情绪价值满满，课程持续到中午，简直太棒了

Najlepsza z najlepszych! June jest bardzo przyjazna i miła, nie tylko gotowała, ale opowiedziała nam wiele o pochodzeniu, a nawet historii jedzenia! Wizyta na targu sprawiła, że ta wycieczka była inna, poznaliśmy miejscowych i poznaliśmy kulturę! Zajęcia były również bardzo dobrze przygotowane!

Took the morning Chinese class. Love the visit to the local Thai market. Teacher June made Thai cooking simple to follow and also shared tips to cooking. Highly recommended for anyone who wants to start their journey on Thai cooking!

Uczestniczyłem w tym doświadczeniu z moim 12-letnim synem. Juney jest bardzo zaangażowana i miła. Wszystkie cztery dania, które przygotowaliśmy, były bardzo udane. To było wspaniałe doświadczenie. Polecam je każdemu.