Kurs sushi i gotowania domowego od targu do stołu w pobliżu Asakusy (4h)
- Zaopatrz się w składniki w lokalnym supermarkecie z przewodnikiem.
- Gotowanie tradycyjnych japońskich potraw, takich jak sushi rolls, zupa miso, dashimaki tamago (jajko zawijane), eggplant dengaku (grillowany bakłażan) i inne.
- Opanujesz japońskie techniki gotowania w stylu domowym, w tym precyzję posługiwania się nożem, robienie dashi do zupy miso i doprawianie ryżu do sushi.
- Ciesz się wspólnym gotowaniem i jedzeniem w przyjaznej atmosferze.
- Po zakończeniu gotowania otrzymasz przepisy użyte podczas zajęć.
Czego się spodziewać
Nasza podróż rozpoczyna się nie tylko od gotowania, ale także od wizyty w lokalnym supermarkecie. Japońskie supermarkety to prawdziwe skarbnice, oferujące szeroki wybór mięs, ryb, warzyw i mnóstwo unikalnych przypraw.
Po zebraniu składników przejdziemy do studia kulinarnego, aby rozpocząć sesję gotowania. Pod okiem instruktora opanujesz techniki japońskiej kuchni domowej, od precyzyjnego posługiwania się japońskim nożem po przygotowywanie podstawowych elementów, takich jak dashi do zupy miso, oraz przyrządzanie ryżu do sushi przyprawionego octem. Oprócz sushi zagłębisz się w tworzenie autentycznych dań, takich jak zupa miso, bakłażan dengaku i zachwycający dashimaki tamago (jajko zawijane).


















Recenzje
To była jedna z głównych atrakcji mojej podróży. Instruktorka była niesamowita i sprawiła, że wszystko było łatwe do zrozumienia i przyjemne. Bardzo podobało mi się rozpoczęcie od supermarketu i nauka, jakie składniki kupować i jak je wybierać. Jedzenie, które przygotowaliśmy, było pyszne, a całe doświadczenie było relaksujące i gościnne. Nie mogę się doczekać, aby wykorzystać to, czego się nauczyłem, w domu i zacząć sam gotować. Dała również świetne rekomendacje, gdzie w pobliżu kupić narzędzia kuchenne. Gorąco polecam to doświadczenie.
Cóż za wspaniałe doświadczenie! Najpierw poszliśmy na zakupy spożywcze, co było świetne, aby zidentyfikować składniki do zabrania do domu, a potem lekcja gotowania była cudowna! Przygotowaliśmy sushi, zupę miso, japoński omlet i bakłażana z sosem miso. Polecam to doświadczenie każdemu, kto chce zabrać ze sobą kawałek japońskiej kuchni do domu.
Świetnie się bawiłem, robiąc dzisiaj sushi z Fuji! Była taka miła i gościnna. Podobało mi się, że nauczyłem się, na co zwracać uwagę przy wyborze ryb i warzyw w supermarkecie, a jedzenie, które zrobiliśmy, było pyszne! Dziękuję, Fuji!
Aki was incredible! I can’t believe how much food we made and she was kind enough to give us the recipes after, as well! Super great value for the money, highly recommend!
Mieliśmy wspaniałe doświadczenie! Taka (nasz przewodnik) była bardzo przyjazna i przeprowadziła nas przez kolejne etapy gotowania wielu japońskich potraw. Gorąco polecam to doświadczenie! Bardzo podobało nam się poznawanie różnych potraw i nie możemy się doczekać, aby odtworzyć niektóre z nich po powrocie do domu. Wycieczka po supermarkecie była również bardzo pouczająca i stanowiła świetną część tego doświadczenia.
To doświadczenie z robienia sushi było idealne, od zakupów w lokalnym supermarkecie, przez naszego szefa kuchni, po jedzenie, które przygotowaliśmy – bawiliśmy się wspaniale! Można ugotować 4 różne posiłki, a także spróbować zielonej herbaty i alkoholu. Posiłki były pyszne, a całe doświadczenie przerosło nasze oczekiwania dzięki naszemu szefowi kuchni Moto. Zdecydowanie polecam rezerwację tej wycieczki, cena również jest bezkonkurencyjna!
Bardzo podobał nam się dzień spędzony z Yurim. Gotowaliśmy już japońskie potrawy w domu, nie do końca wiedząc, co robimy. Bardzo pomocne było najpierw pójście do supermarketu i uzyskanie wskazówek, co wybrać i dlaczego. Przygotowane przez nas dania były pyszne. Nie mogę się doczekać, żeby pochwalić się nimi rodzinie.
Super kurs gotowania, gorąco polecam. Kurs był bardzo pouczający, atmosfera była bardzo przyjemna, a jedzenie super smaczne, zawsze chętnie wrócę.
Bardzo podobało nam się to doświadczenie – Taka podzieliła się cennymi wskazówkami, jak wybrać odpowiednie kawałki łososia i tuńczyka, aby przygotować najlepsze sushi, i była bardzo pomocna podczas części doświadczenia poświęconej gotowaniu. Dużo świetnych porad dotyczących łączenia sake z jedzeniem! Bardzo smakowało nam jedzenie, które przygotowaliśmy i nie możemy się doczekać, aby odtworzyć te przepisy w domu.
Była bardzo miła i ostrożna. Zaczęło się od wyboru dobrych warzyw i ryb. Pokazała też, jak wybrać sos (miso). Zawsze dawała szansę spróbować każdego składnika i procesu przygotowywania jedzenia. Naprawdę polecam tę aktywność.
Skontaktuj się z nami
Może Ci się spodobać także...
Autentyczna klasa gotowania w stylu domowym japońskim w Tokio
Nocny kurs gotowania w Tokio: 5 domowych japońskich dań
Tradycyjne japońskie zajęcia kulinarne w Tokio
Bilety teamLab Borderless: MORI Building DIGITAL ART MUSEUM
Odkryj japońską kąpiel enzymatyczną w Shibuya, unikalne spa fermentacyjne
Asakusa Tokio: Lekcja robienia sushi, toast z beczki sake i ubijanie matchy
Lekcja gotowania japońskich potraw fermentowanych w Tokio: Naucz się zdrowych japońskich dań
Warsztaty sushi w Tokio i japońska klasa gotowania




