Warsztaty tworzenia miso w Osace (2,5 godziny)

Name: 2,5-godzinne warsztaty kulinarne w Osace z udziałem w tworzeniu miso - Klook
Brand: Klook
SKU: 103564
Price: 2425672 IDR
Availability: InStock

Chiński/Angielski

Dołącz do grupy

Spotkaj się z przewodnikiem

2godz. 30min

2-chōme-3-16 Tenjinbashi, Kita Ward, Osaka, 530-0041, Japonia

Zapisz na liście życzeń

Przygotuj około 500g miso od podstaw, aby fermentować w domu
Dowiedz się, jak koji i fermentacja kształtują kuchnię japońską
Skosztuj i porównaj białe, czerwone i jęczmienne miso
 Zobacz więcej 

Opcje pakietów

Wybierz opcje Wyczyść wszystko

Typ pakietu

2,5-godzinne warsztaty

Ilość

Musisz wybrać co najmniej 2 i nie więcej niż 6 dla tego pakietu

Rp 2,425,672

Wypełnij wszystkie wymagane pola, aby kontynuować

Czego się spodziewać

Miso to jeden z najbardziej znanych i wszechstronnych produktów spożywczych w Japonii. Od zup po sosy, występuje w wielu daniach w całym kraju. Yoko posiada kwalifikacje przewodnika-tłumacza (angielski EN01140) i koordynatora żywności poziomu 2. Pracowała na pół etatu w restauracji kaiseki wyróżnionej gwiazdką Michelin. Przygotuj to przydatne jedzenie samodzielnie od podstaw dzięki tej klasie gotowania w Osace. Poznaj historię i regionalne różnice miso w całej Japonii, tworząc własne. Początkowe przygotowanie miso zajmuje zaledwie około godziny, od gotowania podstawy z soi po tłuczenie, solenie i mieszanie składników. Po zakończeniu zapakuj je, ponieważ kluczem do miso jest fermentacja. Pozostaw mieszaninę na kilka miesięcy i odkryj smak własnego miso, nawet po powrocie do domu z podróży.