Toyosu Fish Market

Wat je moet weten voordat je de Toyosu-vismarkt bezoekt

Dingen om te doen op de Toyosu-vismarkt

Bekijk de tonijnveiling

Ga vroeg naar de Toyosu-vismarkt in Tokio om de beroemde tonijnveiling te bekijken. Vanaf het uitkijkplatform kun je mensen zien bieden op enorme tonijnen. Dit spannende evenement vindt plaats in het groothandelsmarktgebouw. Het is een bijzondere ervaring die de levendige sfeer van de markt laat zien en uitlegt waarom vismarkten zo vroeg openen.

Verken het groothandelsmarktgebouw

Het belangrijkste groothandelsgebouw in Toyosu is bijna twee keer zo groot als de oude Tsukiji-markt. Je kunt kijken hoe erkende kopers verse zeevruchten, fruit en groenten kopen vanuit speciale kijkruimtes. Onderweg vind je informatiepanelen die de marktactiviteiten en het belang van voedselveiligheid uitleggen. Het is een fascinerende kijk op hoe de grootste vismarkt ter wereld werkt.

Dineer in sushi-restaurants

Nadat je de markt hebt verkend, kun je een hapje eten in de sushi-restaurants in de Toyosu-vismarkt. Ze serveren superverse zeevruchten, met vis die slechts een paar uur geleden is gekocht. Sommige restaurants bieden zelfs seafood bowls en andere traditionele Japanse gerechten aan.

Winkel voor marktgerelateerde goederen

De Toyosu-vismarkt heeft veel winkels waar je leuke spullen kunt kopen, zoals Japanse messen, verse wasabi en souvenirs. Sommige winkels hebben ook vers fruit, groenten en andere kookingrediënten. Het is een geweldige manier om een stukje van de markt mee naar huis te nemen.

Bekijk Green Roof Plaza

Geniets van een ontspannende wandeling op het groene dakplein bovenop het Fisheries Intermediate Wholesale Market-gebouw. Deze daktuin biedt een prachtig uitzicht op de skyline van Tokio en de baai van Tokio. Het is een geweldige plek om te ontspannen na het bekijken van de drukke markt beneden.