Ningxia Night Market

Opmerkelijke bezienswaardigheden en must-see attracties

Liu Yu Zi (劉芋仔蛋黃芋餅)

Geniet van knapperige taro-balletjes en taro-cake met eigeel bij deze kraam die door Michelin met een Bib Gourmand is aanbevolen.

Yuen Huan Pien Oesteromelet

Geniet van de beroemde oesteromelet bij kraam nr. 46, een delicatesse met Michelin-ster, met een geheime zoetzure Taiwanese saus die de smaakpapillen al sinds 1965 prikkelt.

Rong's Varkenslever (豬肝榮仔)

Geniet van stevige Varkensleversoep en andere traditionele Taiwanese gerechten bij deze populaire kraam.

Cultuur en Geschiedenis

Ningxia Night Market heeft een rijke geschiedenis van decennia, met veel kramen die van generatie op generatie zijn doorgegeven. De markt is een weerspiegeling van de traditionele Taiwanese keuken en het culinaire erfgoed.

Lokale keuken

Proef een breed scala aan lokale delicatessen op de Ningxia Night Market, van knapperige taro-balletjes en oesteromelet tot sesamolie-kip en lente-ui pannenkoeken. Elk gerecht biedt een unieke mix van smaken en texturen.

Culturele en historische betekenis

Ningxia Night Market straalt een traditionele Taiwanese sfeer uit en biedt een blik op het rijke culturele erfgoed van de regio. Gevestigde verkopers met decennia aan geschiedenis bieden een uniek inzicht in de lokale culinaire tradities.

Lokale keuken

Proef een verscheidenheid aan authentieke Taiwanese gerechten op de markt, waaronder rundvleesgerechten met noedels, geurige rijstgerechten, gestoomde broodjes, gestoofde gerechten, hartige pannenkoeken, lente-ui pannenkoekbroodjes en fusion-snacks. Het diverse voedselaanbod van de markt is geschikt voor elke smaak.

Culturele en historische betekenis

Ningxia Night Market is niet alleen een culinaire hotspot, maar ook een plek die rijk is aan culturele en historische betekenis. Verken de traditionele smaken en kooktechnieken die van generatie op generatie zijn doorgegeven en dompel jezelf onder in de levendige streetfoodcultuur van Taipei.

Lokale keuken

Geniet van populaire lokale gerechten zoals sesamolie-kip, varkenshartsoep en sesamolie-noedels, die de unieke smaken en culinaire tradities van Taiwan laten zien. Ervaar het diverse scala aan smaken en texturen dat de Taiwanese keuken tot een waar genot maakt voor foodliefhebbers.