Traditionele Japanse zoetwaren workshop in Tokio

Leuke les met vriendelijke en geduldige instructeur. Onze wagashi bleek ook nog eens lekker en heerlijk te zijn. De les duurde ongeveer 1 uur en de plaats is gemakkelijk te vinden.

Super ervaring, hoewel de workshop voornamelijk in het Japans was, hebben de lerares en de persoon die ons ontving de moeite genomen om alles voor ons in het Engels te vertalen. Zo leerden we de oorsprong van de gebruikte producten en enkele essentiële technieken van de twee huidige lekkernijen, het was een geweldige workshop!

We hebben seizoensgebonden wagashi gemaakt (deze keer herfst). De instructeur leerde iedereen de snoepjes alleen in het Japans te maken, maar we zijn erin geslaagd door naar de demo van de leraar te kijken! Het proces was moeilijk, maar het is zo leuk!! Zullen het in de toekomst nog een keer doen

was echt goed, ze waren super aardig en behulpzaam, de esthetiek was specifiek spectaculair. Ik raad het echt aan

Dit was zo'n geweldige les. Onze tutor was heerlijk. Ze was bezorgd dat haar Engels niet zo goed was, maar we konden haar instructies zonder problemen volgen. Haar Engels was 1000% beter dan mijn Japans... en we waren in Tokio! We hadden wat moeite om de studio te vinden, omdat Google een foto had met de roldeuren omlaag, maar een paar vriendelijke heren hielpen ons... we hoefden alleen maar omhoog te kijken... vermeld als verdieping 2 in de ingang van het gebouw, maar bevond zich op de 1e verdieping. Paarse bewegwijzering in de ramen. Geef dit zeker een kans. Briljante prijs-kwaliteitverhouding

De locatie is op de 2e verdieping. Je moet erdoorheen en de trap beklimmen om de plek te vinden, omdat het niet zo duidelijk was, hebben we een beetje rondgedwaald voordat we de plek vonden. De instructeur legde het in het Japans uit, maar ik vroeg haar om ondersteuning in het Engels. Ze demonstreerde het in het Japans en kwam later langs om het in het Engels uit te leggen. Het was een erg leuke ervaring om te leren hoe je deze wagashi maakt! Je leert ook een aantal technieken. Nadat je klaar bent, kun je het opeten of mee naar huis nemen (extra verpakkingskosten 100 yen). Ik raad de ervaring aan!

We hebben hier echt van genoten! De instructeur is vriendelijk en behulpzaam, de nerikiri is prachtig en heerlijk, een algeheel heerlijke ervaring!

De les was zeer goed verzorgd en de leraar was erg geduldig. Zelfs toen ik mijn 5-jarige zoontje bij me had in de les, was de leraar erg geduldig met hem en we hebben een geweldige tijd gehad in de les.

Het was erg leuk om seizoensgebonden Wagashi te maken, de poppetjes waren vrij moeilijk te maken, maar de leraar was geduldig in het tonen van elke stap en het uitleggen ervan.

Ik heb me over het algemeen goed vermaakt en zou het aan anderen aanbevelen. De locatie is moeilijk te vinden, ze zouden een bord op straatniveau moeten hebben zodat het makkelijker te vinden is. De les ging in een hoog tempo, het zou handig zijn om het beter te doseren en de instructeur rond te laten lopen om het van dichtbij te laten zien. Het voelde gehaast aan aan het einde, omdat er daarna een theeceremonie was, dus we konden niet van de lekkernijen genieten. Ik had graag de theeceremonie als een extra optie aangeboden gekregen. Ik zou het geaccepteerd hebben, omdat het de ervaring compleet maakt.