Yakiniku Ushijirushi - Ginza/ Shinjuku

Yakiniku Ushijirushi Shinjuku geprobeerd en hun premiummenu genomen, en wauw - absoluut de moeite waard. Elk stuk vlees was perfect gebakken en smaakte waanzinnig goed. De kwaliteit, de smaak, de malsheid… alles klopte. Het is eerlijk gezegd mijn beste yakiniku-ervaring tot nu toe geworden. Ik liep zo tevreden naar buiten en wilde al teruggaan.

Zeer mooie locatie in Ginza. Het eten was zo goed. Het vlees smolt in mijn mond. Het was echter helemaal niet vettig. Het personeel kookte alles voor onze neus. We hoefden niets te doen. De huiswijn was erg goed. Ga er zeker nog eens heen.

Dit is de tweede keer dat ik naar dit restaurant ga. Het rundvlees is er goed, vooral de rundvleessandwich. Het vlees is zacht en mals en contrasteert sterk met de knapperige buitenkant van het brood. Alleen is het vrij duur, de verlichting in het restaurant is vrij zwak en de salades en andere groenten smaken een beetje vreemd.

Ik waardeer de wagyu-sandwich het meest. Het rundvlees smaakt goed, maar de omgeving van het restaurant is vrij donker.

Het personeel is erg energiek en behulpzaam voor mijn verjaardagsdiner. Nadat ik in het restaurant aankom, kom ik erachter dat we op de verkeerde plek zitten met hetzelfde restaurant, maar het personeel helpt nog steeds actief om mijn boeking te verplaatsen. Verschillende vleesgerechten zijn echt heerlijk, vooral de beef toast. Een geweldig diner gehad!

De ossenstaart was onverwacht lekker, en de twee desserts zijn zeker een pluim waard!

Hoewel het personeel aanvankelijk de Klook-boeking niet begreep en er enige communicatie nodig was om het duidelijk te maken, waren het eten en de service erg goed, een sterke aanrader.

Hoewel de sfeer en service in het restaurant erg goed waren, viel het eten tegen in vergelijking met de verwachtingen, en de porties waren klein, waardoor het de prijs niet helemaal waard voelde.

Veel rauwe of halfgare producten. Ik had de volgende ochtend na het eten hier de avond ervoor virale gastro-enteritis.

Het personeel is erg vriendelijk en zeer geduldig, en erg vriendelijk tegenover buitenlanders, een echte aanrader ^_^