Rode Krab Generaal Keizerskrab Hotpot - MRT Sun Yat-sen Memorial Hall Station

Dit "Rode Krab Generaal" restaurant, gelegen op minder dan vijf minuten lopen van afrit 2 van het Sun Yat-sen Memorial Hall station, is al een tijdje gevestigd in dit zeer competitieve gebied, en het feit dat het nog steeds zo standvastig is, moet zijn voordelen hebben. Namelijk dat het niet zomaar een hotpot restaurant is waar je onbeperkt vlees kunt eten, maar dat je ook onbeperkt koningskrab kunt eten!!!

Dit "Rode Krab Generaal" restaurant, gelegen op minder dan vijf minuten lopen van afrit 2 van het Sun Yat-sen Memorial Hall station, is al een tijdje gevestigd in dit zeer competitieve gebied, en het feit dat het nog steeds zo standvastig is, moet zijn voordelen hebben. Namelijk dat het niet zomaar een hotpot restaurant is waar je onbeperkt vlees kunt eten, maar dat je ook onbeperkt koningskrab kunt eten!!!

Het rundvlees, varkensvlees en kippenvlees zijn van goede kwaliteit. De groenten zijn zeer schoon en netjes uitgestald. Er is ijs, dessert, cake en de spiesjes zijn ook goed gegrild en erg lekker. De andere ingrediënten voor de hotpot worden in grote hoeveelheden aangeboden. De runderpees, de pens en de dikke darm zijn allemaal in grote stukken. Dit is een winkel die aandacht besteedt aan het onderhoud van de omgeving en de kwaliteit van de ingrediënten, een aanrader!

De locatie is gunstig gelegen nabij het MRT Sun Yat-sen Memorial Hall Station, met goede vervoersverbindingen. De ingrediënten zijn vers en smakelijk, en de eigenaar biedt uitstekende service. In combinatie met Klook-kortingen is het zeer voordelig, ik zou het opnieuw bezoeken.

De soepbasis is goed, je kunt zelf groenten pakken, de drankjes zijn wat minder handig omdat je ze moet bestellen. Naast hotpot kun je ook spiesjes bestellen, ze zijn goed gegrild en smaakvol, en de vleesplakken voor de hotpot zijn ook van goede kwaliteit. Over het algemeen is het best goed.

De zelfbedieningsgroenten zijn erg vers en er is veel van. De bouillon van de hotpot is heerlijk. Deze keer heb ik de zeewier- en zuurkoolvarkensvleesbouillon besteld. Ik wil de pittige smaak vanmiddag proberen. De spiesjes komen snel en zijn erg lekker. De onbeperkte koningskrab is ook een aanrader.

Een erg leuke avond gehad, het restaurantpersoneel was erg vriendelijk en beleefd, de ingrediënten waren vers en verrassend, we komen zeker nog eens terug, top!

Er zijn veel verschillende soorten, jammer dat de koningskrab niet erg lekker was, de sint-jakobsschelpen en andere zeevruchten zijn vers genoeg, en de gegrilde gerechten zijn ook erg lekker!

De eigenaren zijn vriendelijk, de service is goed, het eten is lekker en het eten wordt snel geserveerd. Het varkensvlees is lekkerder dan het rundvlees.

Omdat ik dit ticket al eerder heb gekocht, maar het deze keer in een andere vestiging heb gebruikt, heb ik de oude en de nieuwe met elkaar vergeleken. Deze keer heb ik een onbeperkt aantal hotpots +串烧 gekocht, en ik had een reservering gemaakt om op zondag om vijf uur te gaan eten. Er waren in totaal twee tafels en zeven vrienden. Voordelen: 1. De versheid van het eten is de prijs waard, en de kwaliteit van het vlees en de zeevruchten is oké. 2. De koffie en thee bij de drankjes zijn goed. 3. Je hebt 120 minuten om te eten, en ze haasten je niet weg nadat de tijd om is. (Maar omdat de tweede ronde langzamer begon te gaan, werden er zoveel gerechten op tafel gezet dat we ze niet allemaal konden koken) Nadelen: 1. Er is een tekort aan personeel. Hoewel de eerste ronde gerechten vrij snel kwam, duurde het lang voordat de tweede ronde bestellingen doorkwamen. Omdat ik tegenwoordig niet meer zoveel eet als vroeger, bestel ik over het algemeen niet veel in een keer als ik in een onbeperkt aantal restaurants eet. Ik bestel meestal langzaam ronde voor ronde, want als ik te veel in een keer bestel, zal een stapel ingrediënten niet vers zijn en rommelig worden. Nadat we de tweede ronde bestellingen hadden geplaatst, hoorden we een tijdje niets, dus stuurden we de derde en vierde bestelling achter elkaar. Ik heb de indruk dat het ongeveer een uur duurde voordat de tweede ronde gerechten werd geserveerd. De 串烧 duurde ook echt lang. Ik begrijp dat het tijd kost om te grillen, maar het verschilt veel van mijn eerdere ervaringen. 2. Veel zelfbedieningsartikelen zijn geannuleerd (zoals groenten). Hoewel je nog steeds via het menu kunt bestellen, zoals ik al in punt 1 zei, duurt het nog steeds lang voordat het komt vanwege het personeelsgebrek... De twee zussen die de klanten bedienden waren aardig, maar als ze het te druk hadden, was het serveren een beetje gehaast, een beetje gevaarlijk en niet zo goed.