Yamaguchi: Brouwerijtour en proeverij van sake in Shimonoseki

Ontdek de wereld van Japanse sake bij Shimonoseki Sake Brewery in Yamaguchi. Opgericht door lokale boeren die rijst verbouwen op hun eigen velden, heeft de brouwerij een unieke verbinding tussen landbouw en sakebrouwen.

Verken de brouwerij en leer over traditionele sake-maakmethoden, waaronder het polijsten van rijst, fermentatie en persen. Een gids zal de geschiedenis introduceren en het vakmanschap achter Japans traditionele drank uitleggen.

De brouwerij produceert Sekimusume, een sakemerk dat de geest van de regio vertegenwoordigt. Na de introductie kunt u genieten van een proeverij van verschillende variëteiten en hun verschillende aroma's en smaken ontdekken.

Of u nu een sake-liefhebber bent of sake voor het eerst probeert, deze ervaring biedt een authentieke introductie tot Japanse sake en cultuur.