[Osaka Shinsaibashi] SHIN NIPPON Nieuw Japan Ambachtelijk geselecteerd sushi menu

Dit is een exotisch Japans restaurant met slechts 8 barstoelen, dat een sushi-kappo-ervaring biedt in twee rondes, uitsluitend op reservering. Het restaurant hanteert het concept "minder is meer", zodat elke gast de dialoog tussen de chef-kok en de ingrediënten van dichtbij kan ervaren.

Elk gerecht, met de hand bereid door ervaren chef-koks, respecteert de traditionele geest van de Japanse keuken, maar doorbreekt ook moedig bestaande kaders. Het combineert op ingenieuze wijze diverse culturen en smaakelementen van over de hele wereld, waardoor een unieke culinaire expressie ontstaat. De verfijnde presentatie, de rijke gelaagde smaken en de seizoensgebonden ingrediënten vormen samen een complete en delicate smaakreis.

Hier lijkt de tijd te vertragen, de dagelijkse drukte wordt buitengesloten, en alleen de pure ervaring van gerechten, ruimte en zintuigen blijft over. Of u nu belangrijke personen wilt trakteren, speciale momenten wilt vieren, of verlangt naar een nieuwe zintuiglijke prikkel, wij nodigen u van harte uit om dit restaurant te bezoeken en de "Nieuw Japanse" culinaire wereld te ervaren die het belichaamt.