Matsuyama: Minakuchi Sake Brouwerij Tour met Proeverij

Begin uw rondleiding met een welkom van het brouwerijpersoneel, dat de geschiedenis van de regio en de filosofie achter hun sake- en bierproductie introduceert. Stap in de brouwerijfaciliteiten en leer hoe rijst, water en koji worden omgezet in sake, en hoe hetzelfde vakmanschap wordt toegepast op het brouwen van bier. Geniet van een proeverij van een breed scala aan sake, van frisse tot aromatische stijlen, evenals ambachtelijke bieren gemaakt met lokale ingrediënten. Deskundige gidsen leggen elke productiefase uit, van fermentatie tot botteling, en helpen u te begrijpen hoe details de smaak bepalen. Verken het bierbrouwgebied en vergelijk twee brouwculturen in één bezoek, en sluit de rondleiding af met een proeverij van uw favoriete selecties en een bezoek aan de brouwerijwinkel.