[Chay Garden Michelin Restaurant] Elegante Vegetarische Ervaring

Weggestopt aan het einde van een rustige voetgangersstraat in het bruisende stadscentrum, biedt dit charmante vegetarische restaurant een verfijnde kijk op de traditionele Vietnamese keuken tegen een toegankelijke prijs. Gelegen in een prachtig bewaard gebleven koloniaal huis, beschikt het restaurant over intieme eetkamers, elegant vintage decor en een lommerrijke binnenplaats die een vredige eetervaring creëert. Kenmerkende gerechten zijn onder andere gestoofde aubergine met banaan en sperziebonen, die troostende lokale smaken met een doordachte presentatie laten zien.