Doma Kookervaring: Kenchin-jiru met lokale Uonuma groenten (Niigata)
- Kook met een lokale keukenmeester en leer de wijsheid van het leven in een sneeuwrijk land
- Gebruik een traditionele kamado-kachel die al meer dan 50 jaar in gebruik is
- Ervaar authentiek koken op een aarden vloer in een nostalgische landelijke omgeving
- Ontdek de lokale smaken en traditionele eetcultuur van Uonuma
- Geniet van een unieke culturele ervaring in de historische ryokan, Ryugon
Wat je kunt verwachten
Leer de wijsheid van het Sneeuwland: Koken op een aarden vloer
~Uonuma smaken gekookt op een traditionele Kamado-kachel met een lokale keukenmeester~ Stap door de poort van ryugon en sla rechtsaf om de ouderwetse ruimte met aarden vloer te vinden. Daar dient een kamado-kachel die al meer dan 50 jaar wordt gebruikt, vandaag de dag nog steeds zijn doel, terwijl de vage geur van augurken door de lucht zweeft, wat een typische landelijke sfeer creëert.
Waarom leert u niet over de unieke eetcultuur en de wijsheid van het dagelijks leven in deze regio door het samen te "maken" met een moeder die een meester is in de lokale keuken, diepgaand bekend met het leven in het sneeuwland?
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Goed om te weten
- Verzamelen & Inchecken (11:30 uur) Bij aankomst gelieve het personeel te informeren dat u een reservering heeft via Klook.
- Briefing (11:30 uur) We zullen belangrijke punten uitleggen die u tijdens de ervaring moet onthouden.
- Ervaring (11:30 uur tot 13:00 uur) Het koken begint zodra alles klaar is! Geniet met volle teugen van de ervaring tot de geplande tijd.
Bovenstaand schema is een richtlijn. Houd er rekening mee dat het schema kan veranderen afhankelijk van de situatie op de dag zelf.
Beoordelingen
Neem contact met ons op
Misschien vind je dit ook leuk...
Pottenbakworkshop met vreugdevuur & kaasfondue in Hokkaido
Hoogtepunten van Kyoto Stad: Privé Volledige Dag Ervaring
Maak je eigen tofu en proef Nagoya's donkere miso dengaku
GINZA Fijne Japanse keuken Fuku Takumi - Kogelvis in Ginza, Tokio
Tokyo Ryūsen-ji Ochtend Kleine Groepstour
Sukiyaki/Shabu-shabu Tsukada (TSUKADA) - Osaka, Umeda