Praktische koffiebranding- en proeverij-ervaring door Twin Beans Farm

uitrusting: alle apparatuur voor het branden van koffie is aanwezig | instructeur: goede instructeur. spreekt perfect Engels. behulpzaam | veiligheid: alles is veilig hier. mijn moeder is bang voor honden, maar ze gingen ergens anders heen nadat ik het de instructeur had verteld. | locatie: de locatie bevindt zich in het noordelijke en bergachtige gebied, net als Balava. je kunt ervoor kiezen om de instructeur het vervoer voor je te laten regelen, aangezien dit de beste optie is. | ervaring: leuke activiteit voor quality time met familie

Dit was zo'n geweldige ervaring hier in Da Lat. Als koffieliefhebber moest ik hieraan deelnemen, nadat ik al koffiezetlessen had gevolgd in Ho Chi Minh. Tsuki leidde ons rond op de boerderij en legde uit hoe ze de koffie verbouwen, van het branden tot de daadwerkelijke ervaring van het branden van de koffie en het drinken ervan. Een absolute aanrader! Ze nemen ook contact op als je een taxi wilt delen met anderen, aangezien het 30 minuten rijden is van het centrum.

Jessie, onze gids, was ongelooflijk goed geïnformeerd over de gehele 'van boerderij tot tafel' koffiereis, van het kweken en verwerken tot het branden en proeven. Ze was vriendelijk, geduldig met elke vraag, en haar oprechte liefde voor koffie straalde er echt vanaf. Hoewel we ons hadden aangemeld voor een tour, bood Twin Beans Farm zoveel meer. Het café heeft een prachtig uitzicht, er is een mogelijkheid om naar het nationale park aan de achterkant te wandelen, langs de rivier te slenteren en zelfs tijd door te brengen met hun zeer vriendelijke honden. Het is een perfecte plek voor zowel koffie- als natuurliefhebbers, geweldige buitenactiviteiten, een ontspannen sfeer en uitstekende koffie. Ze doen echt alles zelf, van het kweken van de bonen tot het branden en serveren ervan. Absoluut een plek die de moeite waard is om te bezoeken. Het hebben van een eigen voertuig is ideaal, maar vervoer kan ook worden geregeld met het personeel, aangezien ride hailing mogelijk niet de locatie van de boerderij heeft.

Een geweldige ervaring, ik raad het iedereen aan! An was zeer professioneel en zorgvuldig. We kregen een rondleiding door de koffieplantage, de tuin en de verwerkingsruimte. An deelde veel kennis over koffie en was ook erg goed in communiceren en interactie. Ze hielp ons zelfs met het regelen van het vervoer heen en terug. De hele ervaring was perfect en we hebben een heerlijke middag gehad in de workshop.

Jessie was erg gastvrij en goed in het uitleggen van het koffiebrandproces. Ik waardeer de ervaring en het inzicht.

Een perfecte ervaring, van de introductie van de koffieplantage tot de stappen van het koffiebranden en de praktische ervaring. De eigenaar sprak uitstekend Engels en legde alles heel goed uit, waardoor we veel over koffie hebben geleerd. Een geweldige ervaring die onze reis naar Da Lat nog interessanter maakte. Ik raad het iedereen aan!

Geweldige ervaring, ik heb de 4-staps koffiezetprocessen geleerd en ervaren, evenals de geschiedenis erachter. Zeer aan te bevelen 10/10!

We hadden een erg plezierig en informatief bezoek aan de koffieboerderij. Het was fascinerend om de koffiestruiken van dichtbij te zien, zelf rijpe kersen te plukken en meer te leren over de verschillende soorten. De instructeur legde elke fase van het proces duidelijk uit, van drogen tot branden. Het met de hand branden van een kleine hoeveelheid was een bijzonder hoogtepunt, en het proeven van de koffie die we zelf hadden gebrand, was een leuke ervaring. Een geweldige middag!

We hebben genoten van het verkennen van de boerderij en vonden Tsuki's uitleg over het 'van boerderij tot kopje'-proces erg interessant. Het was geweldig om onze eigen koffie te branden en de resultaten te proeven.

We hadden geluk en waren het enige koppel tijdens de tour. An was de hele tijd erg deskundig en vriendelijk en we konden met heel veel boerderijhonden spelen. Ze zijn zo schattig en maakten onze ervaring nog beter. We mochten onze eigen koffie roosteren, proeven en ook wat mee naar huis nemen. Zeker een aanrader voor iedereen die van koffie houdt. Plan het vervoer wel van tevoren, want het is moeilijk om een Grab terug naar de stad te krijgen. We waren te laat voor onze volgende afspraak, maar dat komt enkel omdat de boerderij verder buiten de stad ligt.