Leer met Cici hoe je kleurrijke bootvormige dumplings maakt, zoals alleen banketbakkers dat kunnen - Eatwith

Introductie van de ervaring

Ik zal iedereen leren hoe je begint met het kneden van deeg, het maken van de vulling, het uitrollen van de vellen, en dan zal ik je persoonlijk leren hoe je verschillende soorten dumplings maakt. Iedereen zal aandachtig zijn en niet alleen de verfijning van Chinese dim sum ervaren, maar ook de verhalen achter elke dumpling horen. Vrienden die geïnteresseerd zijn in de Chinese cultuur en taal mogen dit zeker niet missen.

Introductie van de locatie

De locatie bevindt zich aan de bruisende Huaihai Middle Road. Als je door de steegjes loopt, vind je mijn ruimte verborgen aan het einde van een steegje. Hier is het een oase van rust midden in de stad, maar binnenin is het een ruime gedeelde kantoorruimte. Hier vind je zowel de steegjescultuur van het oude Shanghai als het internationale en moderne Shanghai.

Ervaringsproces

We beginnen met een kennismaking om het ijs te breken, daarna beginnen we met het kneden van het deeg, het mengen van de vulling, het uitrollen van de vellen, en leren we hoe je dumplings maakt en stoomt. Daarna delen we samen de dumplings die we zelf hebben gemaakt en maken we foto's als aandenken.

Dit is ook een vegetarisch-vriendelijke en glutenvrij-vriendelijke ervaring.