Kyoto Ume Liqueur Ervaring met CHOYA - Maak je eigen souvenir

人員好親切，一開始會做梅子的介紹，開始製作前會給大家適喝自己喜歡的梅子口味，一個步驟一個步驟教我們，店裏乾淨明亮～時間很準時開始，很期待一個月後開喝

Had such a fun time at the CHOYA umeshu making workshop!! My friends were a bit late but they were super accommodating -- it was so interesting learning about the history of CHOYA and trying the different types of plums and sugars to be used. Sumire was an amazing guide and I had so much fun talking with her!! Will definitely recommend this to others who are looking for a great and unique experience in Kyoto :)

Ik had het geluk dat ik de enige was in dit tijdslot. Ik ben de gids erg dankbaar voor haar gedetailleerde uitleg over de verschillende soorten pruimen en suikers. Door deze ervaring heb ik meer geleerd over pruimenwijn.

Dit was een leuke ervaring om meer te leren over pruimenwijn, deze te maken en vervolgens mee naar huis te kunnen nemen. Wie wist dat er zoveel variaties konden zijn. Zou het zeker aanraden. Onze gastvrouw was zeer deskundig en haar Engels was erg goed.

Emi was de deskundige lerares die ons door onze les leidde tijdens mijn familie-uitstapje. We hadden een mix van Chinese en Engelse sprekers en ze was in staat om dat te accommoderen. Ik heb zoveel geleerd over alle verschillende soorten Umes die in het umeshu-proces kunnen gaan. Dit was een geweldige ervaring als je geïnteresseerd bent in of van umeshu houdt!

Ik vond deze ervaring geweldig!!! Het personeel was zo vriendelijk en sprak Engels en Japans. De educatie was inzichtelijk en de proeverijen waren zo leuk en heerlijk!!!

De Choya-maakervaring was interessant en heerlijk - een eenvoudige en korte kennismaking met de verschillende soorten ume en suiker. We hebben de umes en suikers even geprobeerd, maar mochten de alcohol niet proeven met de umes - een beetje inflexibel toen we het alcoholvolume wilden verlagen omdat we geen grote drinkers zijn en dat was niet toegestaan. Zeer goede service door het personeel daar :)

Geweldige tijd! De omgeving is erg levendig met veel winkels en het personeel is zo lief. We hebben veel siroop geproefd en zelfs een voorbeeld van de wijn. Het is heel gemakkelijk en we kregen een goed begrip van de geschiedenis van umeshu.

very fun experience trying all the different plum and sugar syrup combos and then we got to choose if we wanted to make a syrup or wine to take home!

De ervaring was geweldig. Hopelijk is er de volgende keer de mogelijkheid om zowel umeshu als umesiroop tegelijkertijd te maken in één boeking. De organisator kan overwegen om bubbeltjesplastic te voorzien voor de glazen flessen, aangezien toeristen die zeker nodig zullen hebben voor vluchten.