Kyoto Ume Liqueur Ervaring met CHOYA - Maak je eigen souvenir

Ik vond deze ervaring geweldig!!! Het personeel was zo vriendelijk en sprak Engels en Japans. De educatie was inzichtelijk en de proeverijen waren zo leuk en heerlijk!!!

Superleuke kleine ume-workshop om te doen als je in Kyoto bent, met een uniek souvenir om mee naar huis te nemen. Alles werd supergoed uitgelegd en de proeverij was leuk. Onze gids Koki (ik denk dat je het zo spelt) was absoluut de beste! Al het personeel daar was ongelooflijk vriendelijk. Zou het ten zeerste aanbevelen.

Ik had het geluk dat ik de enige was in dit tijdslot. Ik ben de gids erg dankbaar voor haar gedetailleerde uitleg over de verschillende soorten pruimen en suikers. Door deze ervaring heb ik meer geleerd over pruimenwijn.

We hebben een geweldige ervaring gehad met het maken van onze eigen Ume-siroop en umeshu. Rika, die ons begeleidde, was erg vriendelijk en gaf een goede uitleg over de geschiedenis van Choya en over Ume. Ze zorgden ook voor veilige deksels voor de flessen, zodat we ze veilig in onze bagage konden stoppen.

Het team is absoluut geweldig! Ze nemen de tijd om uit te leggen wat Umeshu is, laten je proeven en helpen je kiezen. Ik heb er elke seconde van genoten! Mijn enige klacht is dat ze niet wereldwijd verzenden. 😭 Als je ze boekt, probeer dan hun Ume Soda! Heerlijk!!!

Dit was een leuke ervaring om meer te leren over pruimenwijn, deze te maken en vervolgens mee naar huis te kunnen nemen. Wie wist dat er zoveel variaties konden zijn. Zou het zeker aanraden. Onze gastvrouw was zeer deskundig en haar Engels was erg goed.

Geweldige tijd! De omgeving is erg levendig met veel winkels en het personeel is zo lief. We hebben veel siroop geproefd en zelfs een voorbeeld van de wijn. Het is heel gemakkelijk en we kregen een goed begrip van de geschiedenis van umeshu.

De Choya-maakervaring was interessant en heerlijk - een eenvoudige en korte kennismaking met de verschillende soorten ume en suiker. We hebben de umes en suikers even geprobeerd, maar mochten de alcohol niet proeven met de umes - een beetje inflexibel toen we het alcoholvolume wilden verlagen omdat we geen grote drinkers zijn en dat was niet toegestaan. Zeer goede service door het personeel daar :)

Emi was de deskundige lerares die ons door onze les leidde tijdens mijn familie-uitstapje. We hadden een mix van Chinese en Engelse sprekers en ze was in staat om dat te accommoderen. Ik heb zoveel geleerd over alle verschillende soorten Umes die in het umeshu-proces kunnen gaan. Dit was een geweldige ervaring als je geïnteresseerd bent in of van umeshu houdt!

Geweldige ervaring! Zo interessant en het personeel was aardig.