Sushi Fujiro - Sushi - Tokio Nihonbashi

Het restaurant houdt vast aan het principe van "verse, gerijpte eclecticisme" en "Oost-West fusie" en combineert drie belangrijke kenmerken: umami-rijke gerijpte sushi, uiterst verse Hakata Mae sushi en Edo Mae sushi, die kook-, stoom-, grill-, azijnmarinadetechnieken integreert, waarbij wordt gestreefd naar een perfecte balans tussen ingrediënten en combinaties, om gasten een sushi-ervaring van een hoger niveau te bieden. Vanaf uitgang 2 van station Kayabacho is het 1 minuut lopen naar "Nihonbashi Fujiro", dat is ingericht in een volledig houten Japanse stijl, gemaakt door vakman Miya. De wit houten bar heeft een verzonken kotatsu-ontwerp en met de ruime, comfortabele stoelen kunt u ontspannen in een warme sfeer en communiceren met sushi-vakmensen, hun uitstekende vaardigheden ervaren en genieten van een unieke en onvergetelijke culinaire reis.